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Cheesecake Alemão de Isolde
Cheesecake Alemão de Isolde
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia
Ingredientes
Ajuste porções:
| 3/8 xícara manteiga | |
| 1/2 xícara açúcar branco | |
| 1 ovo | |
| 1 colher de chá fermento em pó | |
| 1.33 xícara farinha para todos os fins | |
| 18 onça quark | |
| 3 colher de sopa óleo | |
| 3/4 xícara açúcar branco | |
| 1 pacote individual de açúcar baunilha | |
| 3 onças 1 pacote de mix de pudim de baunilha não instantâneo | |
| 2 gemas | |
| 1 ovo | |
| 2.12 xícara leite | |
| 2 colher de sopa suco de limão fresco |
Esta é uma receita de cheesecake alemã autêntica da minha amiga Isolde, uma querida amiga e colega de trabalho, que me deu há muitos anos. O Quark é encontrado na Alemanha e em partes da Europa. Se você não conseguir encontrar quark, pode substituir por queijo fresco, queijo de iogurte, mascarpone, 2 partes de ricota mais 1 parte de creme de leite ou queijo cottage coado.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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3/8 xícara manteiga3/8 xícara de manteiga
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1/2 xícara açúcar branco1/2 xícara de açúcar branco
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1 ovo1 ovo
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1 colher de chá fermento em pó1 colher de chá de fermento em pó
-
1.33 xícara farinha para todos os fins1 1/3 xícara de farinha para todos os fins
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18 onça quarkquark de 18 onças
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3 colher de sopa óleo3 colheres de sopa de óleo
-
3/4 xícara açúcar branco3/4 xícara de açúcar branco
-
1 pacote individual de açúcar baunilha1 pacote individual de açúcar baunilha
-
3 onças 1 pacote de mix de pudim de baunilha não instantâneo1 pacote (3 onças) de mix de pudim de baunilha não instantâneo
-
2 gemas2 gemas
-
1 ovo1 ovo
-
2.12 xícara leite2 1/8 xícaras de leite
-
2 colher de sopa suco de limão fresco2 colheres de sopa de suco de limão fresco
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Cheesecake Alemao de Isolde
Receita de Cheesecake Alemao de Isolde
Cheesecake Alemao de Isolde aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 3/8 xícara de manteiga
- 1/2 xícara de açúcar branco
- 1 ovo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 1/3 xícara de farinha para todos os fins
- quark de 18 onças
- 3 colheres de sopa de óleo
- 3/4 xícara de açúcar branco
- 1 pacote individual de açúcar baunilha
- 1 pacote (3 onças) de mix de pudim de baunilha não instantâneo
- 2 gemas
- 1 ovo
- 2 1/8 xícaras de leite
- 2 colheres de sopa de suco de limão fresco
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 2) Unte levemente uma forma de mola de 9 polegadas
- 3) Em uma tigela média, misture a manteiga e o açúcar até ficar homogêneo
- 4) Misture 1 ovo e junte o fermento e a farinha
- 5) Sove até formar uma massa
- 6) Pressione no fundo e nas laterais da assadeira preparada
- 7) Misture o requeijão, o óleo, 3/4 de xícara de açúcar branco, o açúcar de baunilha e a mistura de pudim em uma tigela grande até ficar homogêneo
- 8) Junte as gemas, o ovo, o leite e o suco de limão
- 9) Despeje a mistura na assadeira preparada
- 10) Asse em forno pré-aquecido até que o recheio não se mova mais quando você agita a assadeira, cerca de 1 hora
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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2
Feito
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Unte levemente uma forma de mola de 9 polegadas |
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3
Feito
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Em uma tigela média, misture a manteiga e o açúcar até ficar homogêneo |
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4
Feito
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Misture 1 ovo e junte o fermento e a farinha |
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5
Feito
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Sove até formar uma massa |
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6
Feito
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Pressione no fundo e nas laterais da assadeira preparada |
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7
Feito
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Misture o requeijão, o óleo, 3/4 de xícara de açúcar branco, o açúcar de baunilha e a mistura de pudim em uma tigela grande até ficar homogêneo |
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8
Feito
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Junte as gemas, o ovo, o leite e o suco de limão |
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9
Feito
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Despeje a mistura na assadeira preparada |
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10
Feito
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Asse em forno pré-aquecido até que o recheio não se mova mais quando você agita a assadeira, cerca de 1 hora |
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