



12 onças 2 pacotes de ladyfingers | |
1 litro de creme de chantilly pesado | |
2 xícara gotas de chocolate meio amargo | |
4 claras de ovo | |
2 ovos |
Um bolo de musse de chocolate rico, delicioso e relativamente fácil. Se os dedos de senhora não estiverem disponíveis, use fatias de pão de ló. Esta receita contém ovos crus. Recomendamos que mulheres grávidas, crianças pequenas, idosos e enfermos não consumam ovos crus.
Aprenda a preparar a receita de Bolo De Mousse De Chocolate III
1
Feito
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Alinhe o fundo e as laterais de uma forma de mola de 9 polegadas com ladyfingers |
2
Feito
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No topo do banho-maria com água quente, derreta as gotas de chocolate, mexendo sempre |
3
Feito
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Quando o chocolate derreter, misture bem os 2 ovos |
4
Feito
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Em uma tigela grande, bata as natas até engrossar |
5
Feito
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Em uma tigela grande separada, com um batedor limpo, bata as claras até ficarem firmes, mas não em bloco |
6
Feito
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Adicione 1/3 das claras batidas ao chocolate derretido e dobre |
7
Feito
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Junte rapidamente às claras restantes e envolva |
8
Feito
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Junte o chantilly até que não haja mais estrias, tomando cuidado para não misturar demais |
9
Feito
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Despeje a mousse na forma forrada de bolo |
10
Feito
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Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 4 horas |
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