Bolo De Mousse De Chocolate III

Bolo De Mousse De Chocolate III
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia

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Ingredientes

Ajuste porções:
12 onças 2 pacotes de ladyfingers 2 pacotes (12 onças) de ladyfingers
1 litro de creme de chantilly pesado 1 litro de creme de chantilly pesado
2 xícara gotas de chocolate meio amargo 2 xícaras de gotas de chocolate meio amargo
4 claras de ovo 4 claras de ovo
2 ovos 2 ovos

Um bolo de musse de chocolate rico, delicioso e relativamente fácil. Se os dedos de senhora não estiverem disponíveis, use fatias de pão de ló. Esta receita contém ovos crus. Recomendamos que mulheres grávidas, crianças pequenas, idosos e enfermos não consumam ovos crus.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Bolo De Mousse De Chocolate III

Receita de Bolo De Mousse De Chocolate III

Bolo De Mousse De Chocolate III aprenda agora essa receita especial.


Ingredientes

  • 2 pacotes (12 onças) de ladyfingers
  • 1 litro de creme de chantilly pesado
  • 2 xícaras de gotas de chocolate meio amargo
  • 4 claras de ovo
  • 2 ovos

Modo de Preparo

  • 1) Alinhe o fundo e as laterais de uma forma de mola de 9 polegadas com ladyfingers
  • 2) No topo do banho-maria com água quente, derreta as gotas de chocolate, mexendo sempre
  • 3) Quando o chocolate derreter, misture bem os 2 ovos
  • 4) Em uma tigela grande, bata as natas até engrossar
  • 5) Em uma tigela grande separada, com um batedor limpo, bata as claras até ficarem firmes, mas não em bloco
  • 6) Adicione 1/3 das claras batidas ao chocolate derretido e dobre
  • 7) Junte rapidamente às claras restantes e envolva
  • 8) Junte o chantilly até que não haja mais estrias, tomando cuidado para não misturar demais
  • 9) Despeje a mousse na forma forrada de bolo
  • 10) Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 4 horas

Passos

1
Feito

Alinhe o fundo e as laterais de uma forma de mola de 9 polegadas com ladyfingers

2
Feito

No topo do banho-maria com água quente, derreta as gotas de chocolate, mexendo sempre

3
Feito

Quando o chocolate derreter, misture bem os 2 ovos

4
Feito

Em uma tigela grande, bata as natas até engrossar

5
Feito

Em uma tigela grande separada, com um batedor limpo, bata as claras até ficarem firmes, mas não em bloco

6
Feito

Adicione 1/3 das claras batidas ao chocolate derretido e dobre

7
Feito

Junte rapidamente às claras restantes e envolva

8
Feito

Junte o chantilly até que não haja mais estrias, tomando cuidado para não misturar demais

9
Feito

Despeje a mousse na forma forrada de bolo

10
Feito

Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 4 horas

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