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Bolo De Mel De Férias Úmido
Bolo De Mel De Férias Úmido
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| spray de cozinha | |
| 3.50 xícara farinha multiuso não branqueada | |
| 1 colher de sopa fermento em pó | |
| 1 colher de chá bicarbonato de sódio | |
| 1/2 colher de chá sal | |
| 4 colher de chá canela em pó | |
| 1 colher de chá cravo moído | |
| 1/2 colher de chá noz-moscada moída | |
| 1 xícara óleo de canola | |
| 1 xícara mel | |
| 1.50 xícara açúcar branco | |
| 1/2 xícara açúcar mascavo | |
| 3 ovos | |
| 1 colher de chá extrato de baunilha | |
| 1 xícara café forte (descafeinado é bom) | |
| 1/2 xícara suco de laranja | |
| 1/4 xícara whisky |
Bolo de mel aromatizado com especiarias é uma tradição em Rosh Hashanah (o Ano Novo Judaico, que geralmente cai em setembro). Infelizmente, a maioria dos bolos de mel se mostra secos, parecidos com tijolos, não comestíveis, exceto com uma bebida quente. Alguns chamam o bolo de mel de o bolo de frutas do povo judeu. MAS NÃO ESTE! Este bolo é genuinamente úmido e gostoso. Servirá cerca de 12 convidados em uma refeição de feriado, mas eu prometo que sua família irá trabalhá-lo até que acabe antes do amanhecer.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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spray de cozinhaspray de cozinha
-
3.50 xícara farinha multiuso não branqueada3 1/2 xícaras de farinha multiuso não branqueada
-
1 colher de sopa fermento em pó1 colher de sopa de fermento em pó
-
1 colher de chá bicarbonato de sódio1 colher de chá de bicarbonato de sódio
-
1/2 colher de chá sal1/2 colher de chá de sal
-
4 colher de chá canela em pó4 colheres de chá de canela em pó
-
1 colher de chá cravo moído1 colher de chá de cravo moído
-
1/2 colher de chá noz-moscada moída1/2 colher de chá de noz-moscada moída
-
1 xícara óleo de canola1 xícara de óleo de canola
-
1 xícara mel1 xícara de mel
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1.50 xícara açúcar branco1 1/2 xícara de açúcar branco
-
1/2 xícara açúcar mascavo1/2 xícara de açúcar mascavo
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3 ovos3 ovos
-
1 colher de chá extrato de baunilha1 colher de chá de extrato de baunilha
-
1 xícara café forte (descafeinado é bom)1 xícara de café forte (descafeinado é bom)
-
1/2 xícara suco de laranja1/2 xícara de suco de laranja
-
1/4 xícara whisky1/4 xícara de whisky
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Bolo De Mel De Ferias Umido
Receita de Bolo De Mel De Ferias Umido
Bolo De Mel De Ferias Umido aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- spray de cozinha
- 3 1/2 xícaras de farinha multiuso não branqueada
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 4 colheres de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de cravo moído
- 1/2 colher de chá de noz-moscada moída
- 1 xícara de óleo de canola
- 1 xícara de mel
- 1 1/2 xícara de açúcar branco
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 3 ovos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de café forte (descafeinado é bom)
- 1/2 xícara de suco de laranja
- 1/4 xícara de whisky
Modo de Preparo
- 1) Coloque uma prateleira do forno em uma posição superior no forno e pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 2) Borrife uma panela tubular estriada de 25 cm (como uma panela bundt & reg
- 3) ) com spray de cozinha
- 4) Em uma tigela, misture a farinha crua, o fermento, o bicarbonato, o sal, a canela, o cravo e a noz-moscada até incorporar bem
- 5) Em uma tigela grande separada, misture o óleo de canola, o mel, o açúcar mascavo e branco, os ovos, o extrato de baunilha, o café, o suco de laranja e o uísque
- 6) Com a batedeira, bata a mistura de farinha na mistura de mel apenas até que a massa esteja bem incorporada
- 7) Despeje a massa na forma preparada
- 8) Asse na prateleira superior no forno pré-aquecido até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no bolo saia com migalhas úmidas, cerca de 1 hora
- 9) Deixe esfriar por 20 minutos na assadeira antes de virar o bolo em uma travessa
Passos
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1
Feito
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Coloque uma prateleira do forno em uma posição superior no forno e pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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2
Feito
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Borrife uma panela tubular estriada de 25 cm (como uma panela bundt & reg |
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3
Feito
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) com spray de cozinha |
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4
Feito
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Em uma tigela, misture a farinha crua, o fermento, o bicarbonato, o sal, a canela, o cravo e a noz-moscada até incorporar bem |
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5
Feito
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Em uma tigela grande separada, misture o óleo de canola, o mel, o açúcar mascavo e branco, os ovos, o extrato de baunilha, o café, o suco de laranja e o uísque |
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6
Feito
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Com a batedeira, bata a mistura de farinha na mistura de mel apenas até que a massa esteja bem incorporada |
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7
Feito
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Despeje a massa na forma preparada |
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8
Feito
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Asse na prateleira superior no forno pré-aquecido até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no bolo saia com migalhas úmidas, cerca de 1 hora |
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9
Feito
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Deixe esfriar por 20 minutos na assadeira antes de virar o bolo em uma travessa |
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