Ingredientes
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4 ovos, separados4 ovos, separados
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3/4 xícara açúcar branco3/4 xícara de açúcar branco
-
1 xícara mel1 xícara de mel
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1/3 xícara óleo vegetal1/3 xícara de óleo vegetal
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3 xícara farinha multiuso3 xícaras de farinha multiuso
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1/2 colher de chá sal1/2 colher de chá de sal
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2 colher de chá fermento em pó2 colheres de chá de fermento
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1 colher de chá bicarbonato de sódio1 colher de chá de bicarbonato de sódio
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1/2 colher de chá cravo moído1/2 colher de chá de cravo moído
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1/2 colher de chá pimenta da Jamaica moída1/2 colher de chá de pimenta da Jamaica moída
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3 colher de chá grânulos de café instantâneo3 colheres de chá de grânulos de café instantâneo
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1 xícara água quente1 xícara de água quente
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Bolo De Mel I
Receita de Bolo De Mel I
Bolo De Mel I aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 4 ovos, separados
- 3/4 xícara de açúcar branco
- 1 xícara de mel
- 1/3 xícara de óleo vegetal
- 3 xícaras de farinha multiuso
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 colheres de chá de fermento
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de cravo moído
- 1/2 colher de chá de pimenta da Jamaica moída
- 3 colheres de chá de grânulos de café instantâneo
- 1 xícara de água quente
Modo de Preparo
- 1) Misture o café em água quente e resfrie
- 2) Em uma tigela grande, bata as gemas com o açúcar até ficar cremoso
- 3) Adicione o óleo e depois o mel, batendo a cada adição
- 4) Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa
- 5) Peneire e meça 3 xícaras de farinha
- 6) Combine com sal, fermento em pó, bicarbonato de sódio e especiarias
- 7) Adicione esses ingredientes secos alternadamente com o café à mistura de mel, mexendo apenas até incorporar bem
- 8) Não misture demais
- 9) Lançar claras de ovo até ficarem firmes
- 10) Dobre em três adições na massa
- 11) Despeje em 2 forminhas quadradas de 8 polegadas untadas
- 12) Asse a 325 graus f (165 graus c) por 35 a 40 minutos ou até que um palito inserido no meio do bolo saia limpo
Passos
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1
Feito
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Misture o café em água quente e resfrie |
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2
Feito
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Em uma tigela grande, bata as gemas com o açúcar até ficar cremoso |
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3
Feito
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Adicione o óleo e depois o mel, batendo a cada adição |
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4
Feito
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Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa |
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5
Feito
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Peneire e meça 3 xícaras de farinha |
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6
Feito
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Combine com sal, fermento em pó, bicarbonato de sódio e especiarias |
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7
Feito
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Adicione esses ingredientes secos alternadamente com o café à mistura de mel, mexendo apenas até incorporar bem |
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8
Feito
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Não misture demais |
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9
Feito
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Lançar claras de ovo até ficarem firmes |
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10
Feito
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Dobre em três adições na massa |
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11
Feito
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Despeje em 2 forminhas quadradas de 8 polegadas untadas |
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12
Feito
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Asse a 325 graus f (165 graus c) por 35 a 40 minutos ou até que um palito inserido no meio do bolo saia limpo |
