Name: Bolo De Maçã Russo
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: Européia
Ingredients: queijo dos fazendeiros: 5 1/2; manteiga sem sal, derretida: 3.50 colher de sopa; leite: 3 colher de sopa; açúcar branco: 2 colher de sopa; farinha para todos os fins: 1.75 xícara; fermento em pó: 1 colher de chá; açúcar branco: 1/2 xícara; ovos: 2; 1 recipiente de creme de leite: 8 onças; farinha multiuso: 2 colher de sopa; extrato de baunilha: 1 colher de chá; maçãs, sem caroço e em fatias finas: 4

Ingredientes

Ajuste porções:

	5 1/2 queijo dos fazendeiros 5 1/2 onças de queijo dos fazendeiros
	3.50 colher de sopa manteiga sem sal, derretida 3 1/2 colheres de sopa de manteiga sem sal, derretida
	3 colher de sopa leite 3 colheres de sopa de leite
	2 colher de sopa açúcar branco 2 colheres de sopa de açúcar branco
	1.75 xícara farinha para todos os fins 1 3/4 xícara de farinha para todos os fins
	1 colher de chá fermento em pó 1 colher de chá de fermento em pó
	1/2 xícara açúcar branco 1/2 xícara de açúcar branco
	2 ovos 2 ovos
	8 onças 1 recipiente de creme de leite 1 recipiente (8 onças) de creme de leite
	2 colher de sopa farinha multiuso 2 colheres de sopa de farinha multiuso
	1 colher de chá extrato de baunilha 1 colher de chá de extrato de baunilha
	4 maçãs, sem caroço e em fatias finas 4 maçãs, com núcleo e em fatias finas

Na Rússia, as pessoas usam tvorog para a massa, mas você pode substituí-lo por queijo de fazendeiro ou mesmo ricota. É recheado com uma deliciosa mistura de creme azedo de maçã, fazendo um delicioso cruzamento entre bolo de maçã e torta. Um favorito russo que vale a pena experimentar!

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

5 1/2 queijo dos fazendeiros
5 1/2 onças de queijo dos fazendeiros
3.50 colher de sopa manteiga sem sal, derretida
3 1/2 colheres de sopa de manteiga sem sal, derretida
3 colher de sopa leite
3 colheres de sopa de leite
2 colher de sopa açúcar branco
2 colheres de sopa de açúcar branco
1.75 xícara farinha para todos os fins
1 3/4 xícara de farinha para todos os fins
1 colher de chá fermento em pó
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 xícara açúcar branco
1/2 xícara de açúcar branco
2 ovos
2 ovos
8 onças 1 recipiente de creme de leite
1 recipiente (8 onças) de creme de leite
2 colher de sopa farinha multiuso
2 colheres de sopa de farinha multiuso
1 colher de chá extrato de baunilha
1 colher de chá de extrato de baunilha
4 maçãs, sem caroço e em fatias finas
4 maçãs, com núcleo e em fatias finas

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Bolo De Maca Russo

Receita de Bolo De Maca Russo

Bolo De Maca Russo aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

5 1/2 onças de queijo dos fazendeiros
3 1/2 colheres de sopa de manteiga sem sal, derretida
3 colheres de sopa de leite
2 colheres de sopa de açúcar branco
1 3/4 xícara de farinha para todos os fins
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 xícara de açúcar branco
2 ovos
1 recipiente (8 onças) de creme de leite
2 colheres de sopa de farinha multiuso
1 colher de chá de extrato de baunilha
4 maçãs, com núcleo e em fatias finas

Modo de Preparo

1) Combine o queijo dos fazendeiros, a manteiga derretida e o leite em uma tigela e mexa até ficar homogêneo
2) Misture 1 3/4 xícaras de farinha, 2 colheres de sopa de açúcar e o fermento em pó em uma tigela separada
3) Adicione à mistura de ricota
4) Misture até a massa da massa formar
5) Leve à geladeira até esfriar, cerca de 30 minutos
6) Bata 1/2 xícara de açúcar e os ovos em uma tigela na batedeira até engrossar
7) Adicione o creme de leite, 2 colheres de sopa de farinha e extrato de baunilha
8) Mexa até que o recheio esteja bem combinado
9) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
10) Unte com manteiga uma forma de bolo inglês de 23 cm
11) Pressione a massa gelada no fundo e nas laterais da fôrma
12) Adicione 1/2 das maçãs
13) Cubra com 1/2 do recheio
14) Repita a estratificação, finalizando com o recheio
15) Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 45 minutos
16) Retire e deixe esfriar na assadeira

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Passos

1 Feito	Combine o queijo dos fazendeiros, a manteiga derretida e o leite em uma tigela e mexa até ficar homogêneo
2 Feito	Misture 1 3/4 xícaras de farinha, 2 colheres de sopa de açúcar e o fermento em pó em uma tigela separada
3 Feito	Adicione à mistura de ricota
4 Feito	Misture até a massa da massa formar
5 Feito	Leve à geladeira até esfriar, cerca de 30 minutos
6 Feito	Bata 1/2 xícara de açúcar e os ovos em uma tigela na batedeira até engrossar
7 Feito	Adicione o creme de leite, 2 colheres de sopa de farinha e extrato de baunilha
8 Feito	Mexa até que o recheio esteja bem combinado
9 Feito	Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
10 Feito	Unte com manteiga uma forma de bolo inglês de 23 cm
11 Feito	Pressione a massa gelada no fundo e nas laterais da fôrma
12 Feito	Adicione 1/2 das maçãs
13 Feito	Cubra com 1/2 do recheio
14 Feito	Repita a estratificação, finalizando com o recheio
15 Feito	Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 45 minutos
16 Feito	Retire e deixe esfriar na assadeira