Name: Bolo De Maçã Húmido Pessach
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1
Cuisine: Americana
Ingredients: gordura vegetal, temperatura ambiente: 2 colher de sopa; ovos, separados: 3; óleo vegetal: 1/2 xícara; suco de laranja: 1/4 xícara; açúcar branco: 1 xícara; farinha de bolo de matzo: 1 xícara; sal: 1/2 colher de chá; açúcar branco: 3/4 xícara; canela em pó: 1/2 colher de chá; Maçãs Granny Smith - descascadas, sem núcleo e esquartejadas: 4

Bolo incrivelmente úmido. A maioria das sobremesas da Páscoa é muito seca, mas este bolo é incrivelmente úmido.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

2 colher de sopa gordura vegetal, temperatura ambiente
2 colheres de sopa gordura vegetal, temperatura ambiente
3 ovos, separados
3 ovos, separados
1/2 xícara óleo vegetal
1/2 xícara de óleo vegetal
1/4 xícara suco de laranja
1/4 xícara de suco de laranja
1 xícara açúcar branco
1 xícara de açúcar branco
1 xícara farinha de bolo de matzo
1 xícara de farinha de bolo de matzo
1/2 colher de chá sal
1/2 colher de chá de sal
3/4 xícara açúcar branco
3/4 xícara de açúcar branco
1/2 colher de chá canela em pó
1/2 colher de chá de canela em pó
4 Maçãs Granny Smith - descascadas, sem núcleo e esquartejadas
4 maçãs Granny Smith - descascadas, sem núcleo e divididas

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Bolo De Maca Humido Pessach

Receita de Bolo De Maca Humido Pessach

Bolo De Maca Humido Pessach aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 colheres de sopa gordura vegetal, temperatura ambiente
3 ovos, separados
1/2 xícara de óleo vegetal
1/4 xícara de suco de laranja
1 xícara de açúcar branco
1 xícara de farinha de bolo de matzo
1/2 colher de chá de sal
3/4 xícara de açúcar branco
1/2 colher de chá de canela em pó
4 maçãs Granny Smith – descascadas, sem núcleo e divididas

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2) Unte uma assadeira quadrada de 20 cm com gordura vegetal
3) Bata as claras em uma tigela de metal, vidro ou cerâmica com uma batedeira até formar picos firmes
4) Levante o batedor ou bata para cima: as claras devem formar um bico pontiagudo que mantenha sua forma
5) Deixou de lado
6) Coloque as gemas, o óleo e o suco de laranja em uma tigela
7) Bata na batedeira até obter um creme espesso, cerca de 5 minutos
8) Acrescente 1 xícara de açúcar, mexendo bem e, em seguida, acrescente levemente a farinha de pão ázimo e o sal
9) Use uma espátula de borracha ou um batedor de arame para dobrar cerca de 1/3 das claras de ovo batidas na mistura de farinha de matzo
10) Passe suavemente a espátula no centro da mistura e, em seguida, nas laterais da tigela, repetindo até incorporar totalmente
11) Adicione as restantes claras em neve, dobrando até incorporar
12) Misture 3/4 de xícara de açúcar com canela em uma tigela
13) Espalhe metade da massa na assadeira preparada
14) Distribua os quartos da maçã uniformemente sobre a massa
15) Polvilhe os pedaços de maçã com cerca de 1/2 xícara da mistura de açúcar e canela, espalhe o restante da massa sobre as maçãs
16) Polvilhe o restante da mistura de açúcar e canela por cima do bolo
17) Asse no forno pré-aquecido até que o bolo esteja dourado, cerca de 45 minutos
18) Corte em quadrados ainda morno

Facebook

Voltar

Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2 Feito	Unte uma assadeira quadrada de 20 cm com gordura vegetal
3 Feito	Bata as claras em uma tigela de metal, vidro ou cerâmica com uma batedeira até formar picos firmes
4 Feito	Levante o batedor ou bata para cima: as claras devem formar um bico pontiagudo que mantenha sua forma
5 Feito	Deixou de lado
6 Feito	Coloque as gemas, o óleo e o suco de laranja em uma tigela
7 Feito	Bata na batedeira até obter um creme espesso, cerca de 5 minutos
8 Feito	Acrescente 1 xícara de açúcar, mexendo bem e, em seguida, acrescente levemente a farinha de pão ázimo e o sal
9 Feito	Use uma espátula de borracha ou um batedor de arame para dobrar cerca de 1/3 das claras de ovo batidas na mistura de farinha de matzo
10 Feito	Passe suavemente a espátula no centro da mistura e, em seguida, nas laterais da tigela, repetindo até incorporar totalmente
11 Feito	Adicione as restantes claras em neve, dobrando até incorporar
12 Feito	Misture 3/4 de xícara de açúcar com canela em uma tigela
13 Feito	Espalhe metade da massa na assadeira preparada
14 Feito	Distribua os quartos da maçã uniformemente sobre a massa
15 Feito	Polvilhe os pedaços de maçã com cerca de 1/2 xícara da mistura de açúcar e canela, espalhe o restante da massa sobre as maçãs
16 Feito	Polvilhe o restante da mistura de açúcar e canela por cima do bolo
17 Feito	Asse no forno pré-aquecido até que o bolo esteja dourado, cerca de 45 minutos
18 Feito	Corte em quadrados ainda morno