Bolo de Maçã Ruibarbo Estilo Francês

Bolo de Maçã Ruibarbo Estilo Francês
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia

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Ingredientes

Ajuste porções:
1.25 xícara açúcar branco 1 1/4 xícara de açúcar branco
1 manteiga em barra 1 manteiga em barra
1 colher de chá extrato de baunilha 1 colher de chá de extrato de baunilha
3 ovos 3 ovos
1.67 xícara farinha para todos os fins 1 2/3 xícaras de farinha para todos os fins
2 colher de chá fermento em pó 2 colheres de chá de fermento em pó
1/8 colher de chá sal 1/8 colher de chá de sal
1.50 xícara ruibarbo em cubos 1 1/2 xícaras de ruibarbo em cubos
1 maçã, em fatias finas 1 maçã, em fatias finas
1/3 xícara amêndoas fatiadas, ou a gosto 1/3 xícara de amêndoas fatiadas, ou a gosto
1 pitada de açúcar branco, ou a gosto 1 pitada de açúcar branco, ou a gosto

Feito com uma massa de baunilha muito espessa, este bolo de sobremesa francês rústico é a simplicidade no seu melhor! Pedaços de ruibarbo são misturados e fatias de maçã e amêndoas cortadas são colocadas em cima. O ruibarbo em si é um pouco azedo, mas é a combinação perfeita com este bolo leve e saboroso. Em francês, este tipo de bolo é chamado de 'Gateau Vite Fait', o que basicamente significa que pode ser feito rapidamente!

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Bolo de Maca Ruibarbo Estilo Frances

Receita de Bolo de Maca

Bolo de Maca Ruibarbo Estilo Frances aprenda agora essa receita especial.


Ingredientes

  • 1 1/4 xícara de açúcar branco
  • 1 manteiga em barra
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 3 ovos
  • 1 2/3 xícaras de farinha para todos os fins
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 1/8 colher de chá de sal
  • 1 1/2 xícaras de ruibarbo em cubos
  • 1 maçã, em fatias finas
  • 1/3 xícara de amêndoas fatiadas, ou a gosto
  • 1 pitada de açúcar branco, ou a gosto

Modo de Preparo

  • 1) Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
  • 2) Unte uma forma redonda de 23 cm
  • 3) Bata 1 1/4 xícara de açúcar e manteiga na batedeira até ficar bem misturado, leve e fofo
  • 4) Adicione os ovos, um de cada vez, seguidos do extrato de baunilha, mexendo bem a cada adição
  • 5) Gire a batedeira para velocidade baixa e adicione lentamente a farinha, o fermento e o sal, mexendo apenas até incorporar
  • 6) Dobre no ruibarbo
  • 7) Despeje a massa na assadeira preparada
  • 8) Alise o topo e coloque as fatias de maçã em um padrão circular na massa
  • 9) Polvilhe as amêndoas e o açúcar adicional por cima
  • 10) Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro saia limpo, 35 a 45 minutos
  • 11) Deixe esfriar e sirva quente ou frio

Passos

1
Feito

Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)

2
Feito

Unte uma forma redonda de 23 cm

3
Feito

Bata 1 1/4 xícara de açúcar e manteiga na batedeira até ficar bem misturado, leve e fofo

4
Feito

Adicione os ovos, um de cada vez, seguidos do extrato de baunilha, mexendo bem a cada adição

5
Feito

Gire a batedeira para velocidade baixa e adicione lentamente a farinha, o fermento e o sal, mexendo apenas até incorporar

6
Feito

Dobre no ruibarbo

7
Feito

Despeje a massa na assadeira preparada

8
Feito

Alise o topo e coloque as fatias de maçã em um padrão circular na massa

9
Feito

Polvilhe as amêndoas e o açúcar adicional por cima

10
Feito

Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro saia limpo, 35 a 45 minutos

11
Feito

Deixe esfriar e sirva quente ou frio

Chef Receitas

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