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Bolo De Batata Doce
Bolo De Batata Doce
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 xícara de manteiga amolecida | |
| 2 xícara açúcar branco | |
| 2 xícara batata-doce cozida e purê | |
| 1 colher de chá extrato de baunilha | |
| 4 ovos | |
| 3 xícara farinha multiuso | |
| 2 colher de chá fermento em pó | |
| 1 colher de chá canela em pó | |
| 1/2 colher de chá bicarbonato de sódio | |
| 1/2 colher de chá noz-moscada moída | |
| 1/4 colher de chá sal | |
| 1 xícara | |
| 5 colher de chá suco de laranja | |
| 2 colher de sopa raspas de laranja raladas |
Um bolo de sabor leve e textura fina. Excelente para férias.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
1 xícara de manteiga amolecida1 xícara de manteiga amolecida
-
2 xícara açúcar branco2 xícaras de açúcar branco
-
2 xícara batata-doce cozida e purê2 xícaras de batata-doce cozida e purê
-
1 colher de chá extrato de baunilha1 colher de chá de extrato de baunilha
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4 ovos4 ovos
-
3 xícara farinha multiuso3 xícaras de farinha multiuso
-
2 colher de chá fermento em pó2 colheres de chá de fermento
-
1 colher de chá canela em pó1 colher de chá de canela em pó
-
1/2 colher de chá bicarbonato de sódio1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
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1/2 colher de chá noz-moscada moída1/2 colher de chá de noz-moscada moída
-
1/4 colher de chá sal1/4 colher de chá de sal
-
1 xícara1 xícara de açúcar de confeiteiro peneirado
-
5 colher de chá suco de laranja5 colheres de chá de suco de laranja
-
2 colher de sopa raspas de laranja raladas2 colheres de sopa de raspas de laranja raladas
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Bolo De Batata Doce
Receita de Bolo De Batata Doce
Bolo De Batata Doce aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 xícara de manteiga amolecida
- 2 xícaras de açúcar branco
- 2 xícaras de batata-doce cozida e purê
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 4 ovos
- 3 xícaras de farinha multiuso
- 2 colheres de chá de fermento
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de noz-moscada moída
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 xícara de açúcar de confeiteiro peneirado
- 5 colheres de chá de suco de laranja
- 2 colheres de sopa de raspas de laranja raladas
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 2) Unte e enfarinhe uma assadeira tubular de 25 cm
- 3) Peneire a farinha, o fermento, a canela, o bicarbonato, a noz-moscada e o sal
- 4) Deixou de lado
- 5) Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo
- 6) Adicione purê de batata-doce e baunilha
- 7) Bata até ficar bem misturado
- 8) Adicione os ovos, um de cada vez (a massa parecerá coalhada)
- 9) Adicione a mistura de farinha à mistura de batata
- 10) Bata em baixa até combinado
- 11) Despeje a massa em uma forma tubular de 10 polegadas
- 12) Asse a 350 graus f (175 graus c) por cerca de 1 hora e 20 minutos ou até que um palito de dente de madeira inserido no bolo saia limpo
- 13) Deixe o bolo esfriar por 20 minutos na assadeira e, em seguida, inverta-o no prato de servir
- 14) Para fazer o esmalte: em uma tigela pequena, misture o açúcar de confeiteiro com 3 a 5 colheres de chá de suco de laranja para obter consistência de garoa
- 15) Espalhe sobre o bolo quente e polvilhe com as raspas de laranja, se desejar
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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2
Feito
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Unte e enfarinhe uma assadeira tubular de 25 cm |
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3
Feito
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Peneire a farinha, o fermento, a canela, o bicarbonato, a noz-moscada e o sal |
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4
Feito
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Deixou de lado |
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5
Feito
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Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo |
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6
Feito
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Adicione purê de batata-doce e baunilha |
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7
Feito
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Bata até ficar bem misturado |
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8
Feito
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Adicione os ovos, um de cada vez (a massa parecerá coalhada) |
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9
Feito
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Adicione a mistura de farinha à mistura de batata |
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10
Feito
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Bata em baixa até combinado |
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11
Feito
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Despeje a massa em uma forma tubular de 10 polegadas |
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12
Feito
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Asse a 350 graus f (175 graus c) por cerca de 1 hora e 20 minutos ou até que um palito de dente de madeira inserido no bolo saia limpo |
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13
Feito
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Deixe o bolo esfriar por 20 minutos na assadeira e, em seguida, inverta-o no prato de servir |
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14
Feito
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Para fazer o esmalte: em uma tigela pequena, misture o açúcar de confeiteiro com 3 a 5 colheres de chá de suco de laranja para obter consistência de garoa |
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15
Feito
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Espalhe sobre o bolo quente e polvilhe com as raspas de laranja, se desejar |
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