Name: Bolo De Chá Preto De Chocolate
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Cuisine: Européia
Ingredients: ovos, separados: 4; manteiga: 1 xícara; açúcar branco: 1.67 xícara; chá preto fresco, frio: 1 xícara; farinha para todos os fins: 2 xícara; fermento em pó: 1.50 colher de sopa; migalhas de pão secas: 1/3 xícara; cacau em pó sem açúcar: 1/3 xícara; avelãs picadas: 1 xícara

Ingredientes

Ajuste porções:

	4 ovos, separados 4 ovos, separados
	1 xícara manteiga 1 xícara de manteiga
	1.67 xícara açúcar branco 1 2/3 xícaras de açúcar branco
	1 xícara chá preto fresco, frio 1 xícara de chá preto fresco, frio
	2 xícara farinha para todos os fins 2 xícaras de farinha para todos os fins
	1.50 colher de sopa fermento em pó 1 1/2 colheres de sopa de fermento
	1/3 xícara migalhas de pão secas 1/3 xícara de migalhas de pão secas
	1/3 xícara cacau em pó sem açúcar 1/3 xícara de cacau em pó sem açúcar
	1 xícara avelãs picadas 1 xícara de avelãs picadas

Esta é uma receita austríaca que foi passada de geração em geração na minha família. O segredo do sabor e da maciez deste bolo: prepare um dia antes de comê-lo!

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

4 ovos, separados
4 ovos, separados
1 xícara manteiga
1 xícara de manteiga
1.67 xícara açúcar branco
1 2/3 xícaras de açúcar branco
1 xícara chá preto fresco, frio
1 xícara de chá preto fresco, frio
2 xícara farinha para todos os fins
2 xícaras de farinha para todos os fins
1.50 colher de sopa fermento em pó
1 1/2 colheres de sopa de fermento
1/3 xícara migalhas de pão secas
1/3 xícara de migalhas de pão secas
1/3 xícara cacau em pó sem açúcar
1/3 xícara de cacau em pó sem açúcar
1 xícara avelãs picadas
1 xícara de avelãs picadas

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Bolo De Cha Preto De Chocolate

Receita de Bolo De Cha Preto De Chocolate

Bolo De Cha Preto De Chocolate aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

4 ovos, separados
1 xícara de manteiga
1 2/3 xícaras de açúcar branco
1 xícara de chá preto fresco, frio
2 xícaras de farinha para todos os fins
1 1/2 colheres de sopa de fermento
1/3 xícara de migalhas de pão secas
1/3 xícara de cacau em pó sem açúcar
1 xícara de avelãs picadas

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 360 graus f (180 graus c)
2) Unte e enfarinhe uma forma tipo bundt de 23 cm
3) Em uma tigela grande, bata as gemas, a manteiga e o açúcar branco até obter um creme claro e fofo
4) Aos poucos, acrescente o chá preto
5) Misture a farinha, o fermento, a farinha de rosca, o cacau em pó e as avelãs
6) Dobre na mistura de chá até incorporar
7) Em uma tigela grande de vidro ou metal, bata as claras até formar picos firmes
8) Dobre as claras na massa do chá
9) Despeje a massa na forma preparada
10) Asse por 60 a 70 minutos no forno pré-aquecido, ou até que um palito inserido no centro saia limpo
11) Deixe o bolo esfriar na forma por pelo menos 20 minutos antes de desenrolar sobre uma gradinha para esfriar completamente

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 360 graus f (180 graus c)
2 Feito	Unte e enfarinhe uma forma tipo bundt de 23 cm
3 Feito	Em uma tigela grande, bata as gemas, a manteiga e o açúcar branco até obter um creme claro e fofo
4 Feito	Aos poucos, acrescente o chá preto
5 Feito	Misture a farinha, o fermento, a farinha de rosca, o cacau em pó e as avelãs
6 Feito	Dobre na mistura de chá até incorporar
7 Feito	Em uma tigela grande de vidro ou metal, bata as claras até formar picos firmes
8 Feito	Dobre as claras na massa do chá
9 Feito	Despeje a massa na forma preparada
10 Feito	Asse por 60 a 70 minutos no forno pré-aquecido, ou até que um palito inserido no centro saia limpo
11 Feito	Deixe o bolo esfriar na forma por pelo menos 20 minutos antes de desenrolar sobre uma gradinha para esfriar completamente