Ingredientes
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5 gemas5 gemas
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1.25 xícara açúcar branco1 1/4 xícara de açúcar branco
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1.50 xícara amêndoas finamente picadas1 1/2 xícaras de amêndoas finamente picadas
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2 xícara cenouras raladas2 xícaras de cenouras raladas
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1 limão, raspado e espremido1 limão, raspado e espremido
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2/3 xícara farinha multiuso2/3 xícara de farinha multiuso
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1.50 colher de chá fermento em pó1 1/2 colher de chá de fermento
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5 claras de ovo5 claras de ovo
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1 sal pitada1 sal pitada
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1 limão, espremido1 limão, espremido
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1 xícara açúcar de confeiteiro, ou conforme necessário1 xícara de açúcar de confeiteiro, ou conforme necessário
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Bolo De Cenoura Suico
Receita de Bolo De Cenoura Suico
Bolo De Cenoura Suico aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 5 gemas
- 1 1/4 xícara de açúcar branco
- 1 1/2 xícaras de amêndoas finamente picadas
- 2 xícaras de cenouras raladas
- 1 limão, raspado e espremido
- 2/3 xícara de farinha multiuso
- 1 1/2 colher de chá de fermento
- 5 claras de ovo
- 1 sal pitada
- 1 limão, espremido
- 1 xícara de açúcar de confeiteiro, ou conforme necessário
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 2) Unte e enfarinhe uma assadeira quadrada de 23 centímetros ou uma forma tipo bundt de 23 centímetros
- 3) Em uma tigela grande, bata as gemas e o açúcar na batedeira até obter um creme claro e fofo
- 4) Junte as amêndoas, as cenouras, o suco e as raspas de 1 limão, a farinha e o fermento
- 5) Em uma tigela separada com um batedor limpo, bata as claras em neve com uma pitada de sal até que possam segurar um pico
- 6) Dobre as claras na massa de cenoura
- 7) Despeje na fôrma preparada
- 8) Asse por 50 minutos ou até que uma pequena faca inserida no centro saia limpa
- 9) Para a cobertura, misture o suco de limão restante com açúcar de confeiteiro até que possa ser regado facilmente com uma colher
- 10) Despeje sobre o bolo ainda morno ou resfriado
- 11) Se for fazer em uma assadeira tipo bundt, retire da assadeira antes de glacear
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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2
Feito
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Unte e enfarinhe uma assadeira quadrada de 23 centímetros ou uma forma tipo bundt de 23 centímetros |
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3
Feito
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Em uma tigela grande, bata as gemas e o açúcar na batedeira até obter um creme claro e fofo |
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4
Feito
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Junte as amêndoas, as cenouras, o suco e as raspas de 1 limão, a farinha e o fermento |
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5
Feito
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Em uma tigela separada com um batedor limpo, bata as claras em neve com uma pitada de sal até que possam segurar um pico |
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6
Feito
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Dobre as claras na massa de cenoura |
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7
Feito
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Despeje na fôrma preparada |
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8
Feito
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Asse por 50 minutos ou até que uma pequena faca inserida no centro saia limpa |
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9
Feito
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Para a cobertura, misture o suco de limão restante com açúcar de confeiteiro até que possa ser regado facilmente com uma colher |
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10
Feito
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Despeje sobre o bolo ainda morno ou resfriado |
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11
Feito
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Se for fazer em uma assadeira tipo bundt, retire da assadeira antes de glacear |
