

3 ovos | |
3/4 xícara açúcar branco | |
1.50 colher de chá casca de limão ralada | |
2 colher de sopa suco de limão fresco | |
1 xícara cenouras raladas | |
1 xícara amêndoas moídas | |
1/4 xícara farinha multiuso | |
1 colher de chá fermento em pó | |
1 sal pitada | |
3/4 xícara açúcar de confeiteiro | |
1 colher de sopa suco de limão |
O Cantão Aargau é composto pelas terras agrícolas mais férteis da Suíça, famosas por suas frutas, vegetais e o famoso Bolo de Cenoura. Úmido, delicioso e leve, não contém nenhuma gordura adicionada além da naturalmente contida nos ovos.
Aprenda a preparar a receita de Bolo De Cenoura Aargau
1
Feito
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Prepare a forma de bolo de 23 cm esfregando bem o interior com uma gota de óleo de cozinha e espalhando um pouco de farinha sobre ela |
2
Feito
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Pré-aqueça o forno a 360 graus f (180 graus c) |
3
Feito
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Separe os ovos e bata bem as gemas no açúcar |
4
Feito
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Adicione o suco de limão e a casca ralada, as cenouras, as amêndoas, a farinha, o fermento e o sal |
5
Feito
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Misture bem |
6
Feito
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Bata as claras em neve até ficarem firmes e envolva na mistura para bolo |
7
Feito
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Despeje a massa em uma fôrma de bolo de 9 polegadas |
8
Feito
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Asse a 360 graus f (180 graus c) por 45 minutos |
9
Feito
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Este bolo é geralmente coberto com 3/4 de xícara de açúcar de confeiteiro no qual é batido 1 colher de sopa de suco de limão |
10
Feito
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As cenouras de maçapão são a decoração tradicional |
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