Name: Rolo de carne siciliana
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 8
Cuisine: Italiana
Ingredients: ovos batidos: 2; suco de tomate: 1/2 xícara; migalhas de pão macias: 3/4 xícara; salsa fresca cortada: 2 colher de sopa; orégano seco, triturado: 1/2 colher de chá; sal marinho: 1/4 colher de chá; pimenta preta moída: 1/4 colher de chá; dente de alho picado: 1; carne moída magra: 2 libra; 1 pacote de presunto em fatias finas: 6 onças; : 6 onças

Ingredientes

Ajuste porções:

	2 ovos batidos 2 ovos batidos
	1/2 xícara suco de tomate 1/2 xícara de suco de tomate
	3/4 xícara migalhas de pão macias 3/4 xícara de migalhas de pão macias
	2 colher de sopa salsa fresca cortada 2 colheres de sopa de salsa fresca cortada
	1/2 colher de chá orégano seco, triturado 1/2 colher de chá de orégano seco, triturado
	1/4 colher de chá sal marinho 1/4 colher de chá de sal marinho
	1/4 colher de chá pimenta preta moída 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
	1 dente de alho picado 1 dente de alho picado
	2 libra carne moída magra 2 libras de carne moída magra
	6 onças 1 pacote de presunto em fatias finas 1 pacote (6 onças) de presunto em fatias finas
	6 onças 1 pacote (6 onças) de queijo mozzarella fatiado

Um toque maravilhoso em seu bolo de carne básico! Não tenha medo da parte rolante - É FÁCIL!

Características:

Cozinha:

Italiana

Ingredientes

2 ovos batidos
2 ovos batidos
1/2 xícara suco de tomate
1/2 xícara de suco de tomate
3/4 xícara migalhas de pão macias
3/4 xícara de migalhas de pão macias
2 colher de sopa salsa fresca cortada
2 colheres de sopa de salsa fresca cortada
1/2 colher de chá orégano seco, triturado
1/2 colher de chá de orégano seco, triturado
1/4 colher de chá sal marinho
1/4 colher de chá de sal marinho
1/4 colher de chá pimenta preta moída
1/4 colher de chá de pimenta preta moída
1 dente de alho picado
1 dente de alho picado
2 libra carne moída magra
2 libras de carne moída magra
6 onças 1 pacote de presunto em fatias finas
1 pacote (6 onças) de presunto em fatias finas
6 onças
1 pacote (6 onças) de queijo mozzarella fatiado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Rolo de carne siciliana

Receita de Rolo de carne

Rolo de carne siciliana aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 ovos batidos
1/2 xícara de suco de tomate
3/4 xícara de migalhas de pão macias
2 colheres de sopa de salsa fresca cortada
1/2 colher de chá de orégano seco, triturado
1/4 colher de chá de sal marinho
1/4 colher de chá de pimenta preta moída
1 dente de alho picado
2 libras de carne moída magra
1 pacote (6 onças) de presunto em fatias finas
1 pacote (6 onças) de queijo mozzarella fatiado

Modo de Preparo

1) Em uma tigela grande, misture os ovos e o suco de tomate
2) Junte o pão ralado, a salsa, o orégano, o sal, a pimenta, o alho e a carne moída
3) Homogeneizar
4) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
5) Em um pedaço de papel alumínio ou papel encerado, dê batidinhas e molde a carne em um retângulo de 10×8 polegadas
6) Arrume as fatias de presunto por cima da carne, deixando uma pequena margem nas bordas
7) Rasgue as fatias de queijo, reservando 1 fatia inteira e polvilhe sobre o presunto
8) Começando pela ponta curta, enrole a carne com cuidado, usando o papel alumínio ou papel manteiga para levantá-la
9) Sele as bordas e pontas da carne
10) Coloque o rolo, com o lado da costura para baixo, em uma assadeira de 23 x 33 cm
11) Asse em forno pré-aquecido por cerca de 75 minutos
12) Corte a fatia de queijo reservada em 4 triângulos
13) Sobreponha os triângulos no topo do pão
14) Asse por mais 2 minutos ou até o queijo derreter

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Passos

1 Feito	Em uma tigela grande, misture os ovos e o suco de tomate
2 Feito	Junte o pão ralado, a salsa, o orégano, o sal, a pimenta, o alho e a carne moída
3 Feito	Homogeneizar
4 Feito	Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
5 Feito	Em um pedaço de papel alumínio ou papel encerado, dê batidinhas e molde a carne em um retângulo de 10x8 polegadas
6 Feito	Arrume as fatias de presunto por cima da carne, deixando uma pequena margem nas bordas
7 Feito	Rasgue as fatias de queijo, reservando 1 fatia inteira e polvilhe sobre o presunto
8 Feito	Começando pela ponta curta, enrole a carne com cuidado, usando o papel alumínio ou papel manteiga para levantá-la
9 Feito	Sele as bordas e pontas da carne
10 Feito	Coloque o rolo, com o lado da costura para baixo, em uma assadeira de 23 x 33 cm
11 Feito	Asse em forno pré-aquecido por cerca de 75 minutos
12 Feito	Corte a fatia de queijo reservada em 4 triângulos
13 Feito	Sobreponha os triângulos no topo do pão
14 Feito	Asse por mais 2 minutos ou até o queijo derreter