Name: Bolo de Carne Italiano em Barcos de Abobrinha
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: abobrinha grande, cortada ao meio no sentido do comprimento: 1; sal de alho: 1 colher de chá; azeite: 1/4 xícara; cebola picada: 1; alho picado: 1 colher de chá; lombo de carne moída: 1.50 libra; ovos: 2; Pão ralado temperado italiano: 1.50 xícara; manjericão seco: 1 colher de sopa; cenoura ralada: 1/4 xícara; queijo parmesão ralado: 1/3 xícara; 1 lata de molho de espaguete, dividida: 26,5 onças; queijo mouncezarella ralado: 1 xícara

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Bolo de Carne Italiano em Barcos de Abobrinha

Bolo de Carne Italiano em Barcos de Abobrinha

Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana

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1 hora e 10 minutos
Porções 6
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Ingredientes

Ajuste porções:

	1 abobrinha grande, cortada ao meio no sentido do comprimento 1 abobrinha grande, cortada ao meio no sentido do comprimento
	1 colher de chá sal de alho 1 colher de chá de sal de alho
	1/4 xícara azeite 1/4 xícara de azeite
	1 cebola picada 1 cebola picada
	1 colher de chá alho picado 1 colher de chá de alho picado
	1.50 libra lombo de carne moída 1 1/2 libra de lombo de carne moída
	2 ovos 2 ovos
	1.50 xícara Pão ralado temperado italiano 1 1/2 xícara de pão ralado temperado italiano
	1 colher de sopa manjericão seco 1 colher de sopa de manjericão seco
	1/4 xícara cenoura ralada 1/4 xícara de cenoura ralada
	1/3 xícara queijo parmesão ralado 1/3 xícara de queijo parmesão ralado
	26,5 onças 1 lata de molho de espaguete, dividida 1 lata (26,5 onças) de molho de espaguete, dividida
	1 xícara queijo mouncezarella ralado 1 xícara de queijo mozzarella ralado

Este é um bolo de carne italiano fácil cozido em metades de abobrinha vazadas. Delicioso!

Características:

Cozinha:

Italiana

Ingredientes

1 abobrinha grande, cortada ao meio no sentido do comprimento
1 abobrinha grande, cortada ao meio no sentido do comprimento
1 colher de chá sal de alho
1 colher de chá de sal de alho
1/4 xícara azeite
1/4 xícara de azeite
1 cebola picada
1 cebola picada
1 colher de chá alho picado
1 colher de chá de alho picado
1.50 libra lombo de carne moída
1 1/2 libra de lombo de carne moída
2 ovos
2 ovos
1.50 xícara Pão ralado temperado italiano
1 1/2 xícara de pão ralado temperado italiano
1 colher de sopa manjericão seco
1 colher de sopa de manjericão seco
1/4 xícara cenoura ralada
1/4 xícara de cenoura ralada
1/3 xícara queijo parmesão ralado
1/3 xícara de queijo parmesão ralado
26,5 onças 1 lata de molho de espaguete, dividida
1 lata (26,5 onças) de molho de espaguete, dividida
1 xícara queijo mouncezarella ralado
1 xícara de queijo mozzarella ralado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Bolo de Carne Italiano em Barcos de Abobrinha

Receita de Bolo de Carne

Bolo de Carne Italiano em Barcos de Abobrinha aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 abobrinha grande, cortada ao meio no sentido do comprimento
1 colher de chá de sal de alho
1/4 xícara de azeite
1 cebola picada
1 colher de chá de alho picado
1 1/2 libra de lombo de carne moída
2 ovos
1 1/2 xícara de pão ralado temperado italiano
1 colher de sopa de manjericão seco
1/4 xícara de cenoura ralada
1/3 xícara de queijo parmesão ralado
1 lata (26,5 onças) de molho de espaguete, dividida
1 xícara de queijo mozzarella ralado

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2) Retire e descarte as sementes de abobrinha, deixando as cascas vazadas
3) Polvilhe o sal de alho nas abobrinhas vazadas e reserve
4) Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio e cozinhe a cebola e o alho até que a cebola fique translúcida, cerca de 5 minutos
5) Retire do fogo e deixe esfriar
6) Em uma tigela, misture a carne moída, os ovos, a farinha de rosca, o manjericão, a cenoura e o queijo parmesão junto com a mistura de cebola
7) Recheie as metades de abobrinha com a mistura de carne e coloque-as em uma assadeira
8) Espalhe cerca de metade do molho do espaguete sobre a abobrinha, cobrindo toda a carne e deixando o molho escorrer pelas laterais dos botes de abobrinha
9) Asse no forno pré-aquecido até que a carne não esteja mais rosada no centro e as abobrinhas estejam macias, cerca de 45 minutos
10) Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar pelo menos 160 graus f (70 graus c)
11) Polvilhe o queijo mussarela sobre a abobrinha e leve ao forno até o queijo derreter, cerca de mais 5 minutos
12) Aqueça o molho de espaguete restante em uma panela pequena em fogo médio enquanto os barcos de abobrinha estão cozinhando
13) Sirva os botes de abobrinha com o molho adicional à parte

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2 Feito	Retire e descarte as sementes de abobrinha, deixando as cascas vazadas
3 Feito	Polvilhe o sal de alho nas abobrinhas vazadas e reserve
4 Feito	Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio e cozinhe a cebola e o alho até que a cebola fique translúcida, cerca de 5 minutos
5 Feito	Retire do fogo e deixe esfriar
6 Feito	Em uma tigela, misture a carne moída, os ovos, a farinha de rosca, o manjericão, a cenoura e o queijo parmesão junto com a mistura de cebola
7 Feito	Recheie as metades de abobrinha com a mistura de carne e coloque-as em uma assadeira
8 Feito	Espalhe cerca de metade do molho do espaguete sobre a abobrinha, cobrindo toda a carne e deixando o molho escorrer pelas laterais dos botes de abobrinha
9 Feito	Asse no forno pré-aquecido até que a carne não esteja mais rosada no centro e as abobrinhas estejam macias, cerca de 45 minutos
10 Feito	Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar pelo menos 160 graus f (70 graus c)
11 Feito	Polvilhe o queijo mussarela sobre a abobrinha e leve ao forno até o queijo derreter, cerca de mais 5 minutos
12 Feito	Aqueça o molho de espaguete restante em uma panela pequena em fogo médio enquanto os barcos de abobrinha estão cozinhando
13 Feito	Sirva os botes de abobrinha com o molho adicional à parte