


2 16 - polegadas quadradas de folha de alumínio resistente | |
1 libra carne moída | |
1/2 libra linguiça de porco a granel | |
1/3 xícara clara de ovo líquido | |
1/3 xícara grãos secos | |
1 colher de sopa cebola em pó | |
1 colher de sopa alho em pó | |
1/2 xícara ketchup | |
2 traços de aroma de fumaça líquida, ou para saborear |
Com esta receita você pode saborear linguiça e grãos em um bolo de carne. Esta receita usa grãos como um aglutinante em vez das migalhas de pão usadas em uma receita tradicional de bolo de carne. O método de cozimento lento resulta em um bolo de carne firme, mas úmido, que não só tem um gosto ótimo para o jantar, mas também pode ser cortado em fatias finas para os sanduíches do dia seguinte. Use seu molho de churrasco favorito em vez de ketchup, se preferir. Sirva sozinho, com molho, ketchup ou molho de churrasco. Faz ótimos sanduíches frios ou aquecidos em uma frigideira com manteiga.
Aprenda a preparar a receita de Slow Cooker Sausage n Grits Meatloaf
1
Feito
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Dobre cada folha de alumínio ao meio no sentido do comprimento, depois dobre ao meio no sentido do comprimento novamente, para fazer 2 tiras de papel de 10 cm de largura por 40 cm de comprimento |
2
Feito
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Coloque as tiras em cruz no fundo de uma panela de cozimento lento, de modo que as pontas compridas das tiras saiam parcialmente para cima do fogão (para fazer alças de elevação) |
3
Feito
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Pulverize o interior da panela elétrica e as tiras de alumínio com spray de cozinha |
4
Feito
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Misture a carne moída, a linguiça de porco, as claras de ovo, os grãos, a cebola em pó, o alho em pó, o ketchup e o aroma de fumaça líquido até ficarem bem combinados e forme um pão redondo |
5
Feito
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Delicadamente, coloque o pão na panela elétrica em cima das tiras de papel alumínio cruzadas |
6
Feito
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Tampe o fogão, coloque em low e cozinhe por 5 a 6 horas |
7
Feito
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Para servir, segure com cuidado as pontas das tiras de alumínio e levante delicadamente o bolo de carne do fogão pelas alças de papel alumínio para colocá-lo em uma travessa para fatiar |
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