Name: Rissóis de Bolo de Carne
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: ovo, levemente batido: 1; fatia de pão macio, misturado em migalhas: 1; sal: 1/2 colher de chá; pimenta preta moída: colher de; carne moída magra: 1 libra; 1 lata de molho de tomate: 8 onças; cebolas verdes picadas: 3; açúcar mascavo, ou a gosto: 2.25 colher de sopa; : 2 colher de chá; mostarda amarela preparada: 2 colher de chá

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 ovo, levemente batido 1 ovo, levemente batido
	1 fatia de pão macio, misturado em migalhas 1 fatia de pão macio, misturado em migalhas
	1/2 colher de chá sal 1/2 colher de chá de sal
	colher de pimenta preta moída 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
	1 libra carne moída magra 1 libra carne moída magra
	8 onças 1 lata de molho de tomate 1 lata (8 onças) de molho de tomate
	3 cebolas verdes picadas 3 cebolas verdes picadas
	2.25 colher de sopa açúcar mascavo, ou a gosto 2 1/4 colheres de açúcar mascavo, ou a gosto
	2 colher de chá 2 colheres de chá de molho inglês
	2 colher de chá mostarda amarela preparada 2 colheres de chá de mostarda amarela preparada

Deliciosos hambúrgueres de mini-bolo de carne aprovados para crianças!

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

1 ovo, levemente batido
1 ovo, levemente batido
1 fatia de pão macio, misturado em migalhas
1 fatia de pão macio, misturado em migalhas
1/2 colher de chá sal
1/2 colher de chá de sal
colher de pimenta preta moída
1/2 colher de chá de pimenta preta moída
1 libra carne moída magra
1 libra carne moída magra
8 onças 1 lata de molho de tomate
1 lata (8 onças) de molho de tomate
3 cebolas verdes picadas
3 cebolas verdes picadas
2.25 colher de sopa açúcar mascavo, ou a gosto
2 1/4 colheres de açúcar mascavo, ou a gosto
2 colher de chá
2 colheres de chá de molho inglês
2 colher de chá mostarda amarela preparada
2 colheres de chá de mostarda amarela preparada

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Rissois de Bolo de Carne

Receita de Rissois de Bolo

Rissois de Bolo de Carne aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 ovo, levemente batido
1 fatia de pão macio, misturado em migalhas
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta preta moída
1 libra carne moída magra
1 lata (8 onças) de molho de tomate
3 cebolas verdes picadas
2 1/4 colheres de açúcar mascavo, ou a gosto
2 colheres de chá de molho inglês
2 colheres de chá de mostarda amarela preparada

Modo de Preparo

1) Misture o ovo, a farinha de rosca, o sal e a pimenta-do-reino em uma tigela grande
2) Quebre a carne moída em pedaços pequenos e adicione à tigela
3) Misture bem com as mãos até que a carne esteja uniformemente umedecida
4) Molde a mistura de carne em quatro hambúrgueres
5) Aqueça uma frigideira em fogo médio
6) Cozinhe os hambúrgueres na frigideira quente até dourar completamente, 2 a 3 minutos de cada lado
7) Retire para uma travessa e escorra a gordura da frigideira
8) Retorne a frigideira para fogo médio
9) Misture o molho de tomate, a cebolinha, o açúcar mascavo, o molho inglês e a mostarda amarela na frigideira
10) Delicadamente, coloque os hambúrgueres no molho
11) Leve o líquido para ferver, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até que os hambúrgueres estejam bem firmes, quentes e cinzentos no centro, cerca de 10 minutos mais
12) Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar 160 graus f (70 graus c)

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Passos

1 Feito	Misture o ovo, a farinha de rosca, o sal e a pimenta-do-reino em uma tigela grande
2 Feito	Quebre a carne moída em pedaços pequenos e adicione à tigela
3 Feito	Misture bem com as mãos até que a carne esteja uniformemente umedecida
4 Feito	Molde a mistura de carne em quatro hambúrgueres
5 Feito	Aqueça uma frigideira em fogo médio
6 Feito	Cozinhe os hambúrgueres na frigideira quente até dourar completamente, 2 a 3 minutos de cada lado
7 Feito	Retire para uma travessa e escorra a gordura da frigideira
8 Feito	Retorne a frigideira para fogo médio
9 Feito	Misture o molho de tomate, a cebolinha, o açúcar mascavo, o molho inglês e a mostarda amarela na frigideira
10 Feito	Delicadamente, coloque os hambúrgueres no molho
11 Feito	Leve o líquido para ferver, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até que os hambúrgueres estejam bem firmes, quentes e cinzentos no centro, cerca de 10 minutos mais
12 Feito	Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar 160 graus f (70 graus c)