



1/4 xícara amêndoas fatiadas | |
2 ovos | |
3/4 xícara açúcar branco | |
1/2 xícara óleo vegetal | |
1/4 xícara suco de limão espremido na hora | |
1 limão, zested | |
1.50 xícara farinha para todos os fins | |
1 pacote Lievito Pane Degli Angeli (como Paneangeli & reg;) | |
1/3 xícara açúcar de confeiteiro | |
1.50 colher de chá suco de limão |
'Torta al limone', como este bolo é conhecido na Itália, é uma receita que recebi da 'Zia Pina' do meu marido. Modifiquei sua receita para adicionar as amêndoas fatiadas e o glacê de açúcar em pó por cima. Este é um lindo bolo que vai muito bem com uma xícara de café ou cappuccino!
Aprenda a preparar a receita de Bolo Italiano De Cafe De Limao
1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
2
Feito
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Unte e enfarinhe um bundt & reg de 6 xícaras de 7-1 / 2x3 polegadas |
3
Feito
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Frigideira |
4
Feito
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Polvilhe as amêndoas uniformemente no fundo da panela |
5
Feito
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Deixou de lado |
6
Feito
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Bata os ovos e o açúcar com a batedeira em uma tigela grande |
7
Feito
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Adicione óleo, suco de limão e raspas de limão |
8
Feito
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Misture até ficar bem combinado |
9
Feito
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Bata a farinha aos poucos até que esteja incorporada |
10
Feito
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Adicione o lievito e misture bem |
11
Feito
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Despeje a massa uniformemente na assadeira preparada |
12
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro saia limpo, 28 a 30 minutos |
13
Feito
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Deixe esfriar por 10 minutos |
14
Feito
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Passe uma faca pelas laterais da assadeira para ajudar a soltar o bolo da assadeira |
15
Feito
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Coloque no freezer por 20 minutos |
16
Feito
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Retire do freezer e inverta o bolo em uma travessa |
17
Feito
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Misture o açúcar de confeiteiro e o suco de limão em uma tigela pequena até que a cobertura fique lisa |
18
Feito
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Coloque o esmalte em um pequeno saco que pode ser fechado e corte o canto do saco |
19
Feito
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Regue com esmalte por cima do bolo |
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