Name: Jamaican Fried Dumplings
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Latino Americana
Ingredients: farinha multiuso: 4 xícara; fermento em pó: 2 colher de chá; sal: 1.50 colher de chá; manteiga: 1/2 xícara; água fria: 1/2 xícara; óleo vegetal para fritar: 1 xícara

Massa amanteigada frita e achatada geralmente servida com bacalhau na Jamaica, no farto café da manhã de fim de semana, um pouco diferente dos bolinhos americanos.

Características:

Cozinha:

Latino Americana

Ingredientes

4 xícara farinha multiuso
4 xícaras de farinha multiuso
2 colher de chá fermento em pó
2 colheres de chá de fermento
1.50 colher de chá sal
1 1/2 colheres de chá de sal
1/2 xícara manteiga
1/2 xícara de manteiga
1/2 xícara água fria
1/2 xícara de água fria
1 xícara óleo vegetal para fritar
1 xícara de óleo vegetal para fritar

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Jamaican Fried Dumplings

Receita de Jamaican Fried Dumplings

Jamaican Fried Dumplings aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

4 xícaras de farinha multiuso
2 colheres de chá de fermento
1 1/2 colheres de chá de sal
1/2 xícara de manteiga
1/2 xícara de água fria
1 xícara de óleo vegetal para fritar

Modo de Preparo

1) Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento e o sal
2) Esfregue a manteiga até que esteja em pedaços não maiores do que ervilhas
3) Misture na água 1 colher de sopa de cada vez, apenas até que a mistura esteja úmida o suficiente para formar uma bola
4) A massa deve ter uma consistência firme
5) Amasse brevemente
6) Aqueça o óleo em uma frigideira grande e pesada em fogo médio até ficar bem quente
7) Quebre pedaços da massa e dê forma a um hambúrguer – como um biscoito achatado
8) Coloque apenas o suficiente dos bolinhos na frigideira para que não fiquem lotados
9) Frite de cada lado até dourar, cerca de 3 minutos de cada lado
10) Retire da panela e escorra em papel absorvente antes de servir

Facebook

Voltar

Passos

1 Feito	Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento e o sal
2 Feito	Esfregue a manteiga até que esteja em pedaços não maiores do que ervilhas
3 Feito	Misture na água 1 colher de sopa de cada vez, apenas até que a mistura esteja úmida o suficiente para formar uma bola
4 Feito	A massa deve ter uma consistência firme
5 Feito	Amasse brevemente
6 Feito	Aqueça o óleo em uma frigideira grande e pesada em fogo médio até ficar bem quente
7 Feito	Quebre pedaços da massa e dê forma a um hambúrguer - como um biscoito achatado
8 Feito	Coloque apenas o suficiente dos bolinhos na frigideira para que não fiquem lotados
9 Feito	Frite de cada lado até dourar, cerca de 3 minutos de cada lado
10 Feito	Retire da panela e escorra em papel absorvente antes de servir