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Bolinhos De Porco De Arroz Pegajoso
Bolinhos De Porco De Arroz Pegajoso
Receitas Deliciosas da Cozinha Chinesa
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1/2 xícara arroz pegajoso | |
| 1 ovo | |
| 1 (1 polegada) pedaço de raiz de gengibre fresco, picado | |
| 2 colher de chá molho de soja | |
| sal a gosto | |
| 4 onças carne de porco moída | |
| 2 colher de sopa amido de milho | |
| 1 colher de sopa caldo de porco, ou conforme necessário | |
| 1/4 xícara água, ou conforme necessário | |
| 1 colher de chá goji berries secos (wolfberries), ou para saborear |
Estas bolas de arroz chinês cozidas no vapor não são apenas bonitas, mas também deliciosas! Definitivamente um dos meus pratos favoritos!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
1/2 xícara arroz pegajoso1/2 xícara de arroz pegajoso
-
1 ovo1 ovo
-
1 (1 polegada) pedaço de raiz de gengibre fresco, picado1 (1 polegada) pedaço de raiz de gengibre fresco, picado
-
2 colher de chá molho de soja2 colheres de chá de molho de soja
-
sal a gostosal a gosto
-
4 onças carne de porco moída4 onças de carne de porco moída
-
2 colher de sopa amido de milho2 colheres de sopa de amido de milho
-
1 colher de sopa caldo de porco, ou conforme necessário1 colher de sopa de caldo de porco, ou conforme necessário
-
1/4 xícara água, ou conforme necessário1/4 xícara de água, ou conforme necessário
-
1 colher de chá goji berries secos (wolfberries), ou para saborear1 colher de chá de goji berries secos (wolfberries), ou a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Bolinhos De Porco De Arroz Pegajoso
Receita de Bolinhos De Porco De Arroz Pegajoso
Bolinhos De Porco De Arroz Pegajoso aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1/2 xícara de arroz pegajoso
- 1 ovo
- 1 (1 polegada) pedaço de raiz de gengibre fresco, picado
- 2 colheres de chá de molho de soja
- sal a gosto
- 4 onças de carne de porco moída
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de caldo de porco, ou conforme necessário
- 1/4 xícara de água, ou conforme necessário
- 1 colher de chá de goji berries secos (wolfberries), ou a gosto
Modo de Preparo
- 1) Lave o arroz pegajoso e coloque em uma tigela
- 2) Cubra com água
- 3) Mergulhe o arroz por pelo menos 3 horas
- 4) Ralo
- 5) Bata o ovo em uma tigela grande
- 6) Misture a raiz de gengibre, o molho de soja e o sal
- 7) Adicione a carne de porco, amido de milho e caldo de porco
- 8) Mexa em 1 direção até combinado, 5 a 6 minutos
- 9) Enrole a mistura de carne de porco em bolas pequenas
- 10) Despeje água suficiente no fundo de uma wok para cobrir cerca de 1 polegada
- 11) Leve para ferver
- 12) Enrole bolinhos de porco em arroz pegajoso até que estejam completamente revestidos
- 13) Coloque 6 bolas em uma cesta para cozimento a vapor
- 14) Coloque o vaporizador na wok e cozinhe no vapor até que a carne de porco esteja cozida e o arroz esteja macio, cerca de 30 minutos
- 15) Retire as bolas e decore com bagas de goji
Passos
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1
Feito
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Lave o arroz pegajoso e coloque em uma tigela |
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2
Feito
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Cubra com água |
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3
Feito
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Mergulhe o arroz por pelo menos 3 horas |
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4
Feito
|
Ralo |
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5
Feito
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Bata o ovo em uma tigela grande |
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6
Feito
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Misture a raiz de gengibre, o molho de soja e o sal |
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7
Feito
|
Adicione a carne de porco, amido de milho e caldo de porco |
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8
Feito
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Mexa em 1 direção até combinado, 5 a 6 minutos |
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9
Feito
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Enrole a mistura de carne de porco em bolas pequenas |
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10
Feito
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Despeje água suficiente no fundo de uma wok para cobrir cerca de 1 polegada |
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11
Feito
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Leve para ferver |
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12
Feito
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Enrole bolinhos de porco em arroz pegajoso até que estejam completamente revestidos |
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13
Feito
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Coloque 6 bolas em uma cesta para cozimento a vapor |
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14
Feito
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Coloque o vaporizador na wok e cozinhe no vapor até que a carne de porco esteja cozida e o arroz esteja macio, cerca de 30 minutos |
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15
Feito
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Retire as bolas e decore com bagas de goji |
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