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Bolinhos de carne de porco
Bolinhos de carne de porco
Receitas Deliciosas da Cozinha Chinesa
Ingredientes
Ajuste porções:
| 100 (3,5 polegadas quadradas) wonton wrappers | |
| 1.75 libra carne de porco moída | |
| 1 colher de sopa raiz de gengibre fresco picada | |
| 4 dentes de alho picados | |
| 2 colher de sopa cebola verde em fatias finas | |
| 4 colher de sopa molho de soja | |
| 3 colher de sopa óleo de gergelim | |
| 1 ovo batido | |
| 5 xícara repolho chinês finamente picado |
Estas saborosas guloseimas são um aperitivo perfeito ou pode servi-las como prato principal. Para o prato principal conte com cerca de 15 bolinhos por pessoa. Sirva com molho hoisin, mostarda chinesa quente e sementes de gergelim torradas.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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100 (3,5 polegadas quadradas) wonton wrappers100 (3,5 polegadas quadradas) wonton wrappers
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1.75 libra carne de porco moída1 3/4 libra de carne de porco moída
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1 colher de sopa raiz de gengibre fresco picada1 colher de sopa de raiz de gengibre fresco picada
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4 dentes de alho picados4 dentes de alho picados
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2 colher de sopa cebola verde em fatias finas2 colheres de sopa de cebola verde em fatias finas
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4 colher de sopa molho de soja4 colheres de sopa de molho de soja
-
3 colher de sopa óleo de gergelim3 colheres de sopa de óleo de gergelim
-
1 ovo batido1 ovo batido
-
5 xícara repolho chinês finamente picado5 xícaras de repolho chinês finamente picado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Bolinhos de carne de porco
Receita de Bolinhos de carne
Bolinhos de carne de porco aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 100 (3,5 polegadas quadradas) wonton wrappers
- 1 3/4 libra de carne de porco moída
- 1 colher de sopa de raiz de gengibre fresco picada
- 4 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de cebola verde em fatias finas
- 4 colheres de sopa de molho de soja
- 3 colheres de sopa de óleo de gergelim
- 1 ovo batido
- 5 xícaras de repolho chinês finamente picado
Modo de Preparo
- 1) Em uma tigela grande, misture a carne de porco, o gengibre, o alho, a cebolinha, o molho de soja, o óleo de gergelim, o ovo e o repolho
- 2) Mexa até ficar bem misturado
- 3) Coloque 1 colher de chá cheia de recheio de porco em cada pele de wonton
- 4) Umedeça as bordas com água e dobre-as para formar um triângulo
- 5) Role as bordas levemente para selar no recheio
- 6) Coloque os bolinhos em uma superfície levemente enfarinhada até que esteja pronto para cozinhar
- 7) Para cozinhar: cozinhe bolinhos em um bambu coberto ou vaporizador de metal por cerca de 15 a 20 minutos
- 8) Sirva imediatamente
Passos
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1
Feito
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Em uma tigela grande, misture a carne de porco, o gengibre, o alho, a cebolinha, o molho de soja, o óleo de gergelim, o ovo e o repolho |
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2
Feito
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Mexa até ficar bem misturado |
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3
Feito
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Coloque 1 colher de chá cheia de recheio de porco em cada pele de wonton |
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4
Feito
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Umedeça as bordas com água e dobre-as para formar um triângulo |
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5
Feito
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Role as bordas levemente para selar no recheio |
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6
Feito
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Coloque os bolinhos em uma superfície levemente enfarinhada até que esteja pronto para cozinhar |
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7
Feito
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Para cozinhar: cozinhe bolinhos em um bambu coberto ou vaporizador de metal por cerca de 15 a 20 minutos |
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8
Feito
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Sirva imediatamente |
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