Ingredientes
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14,75 onça 1 lata de creme de milho1 lata (14,75 onça) de lata de milho creme
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3/4 xícara farinha para todos os fins, ou conforme necessário3/4 xícara de farinha para todos os fins, ou conforme necessário
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1/2 xícara leite1/2 xícara de leite
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1 ovo batido1 ovo batido
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1/4 xícara açúcar branco1/4 xícara de açúcar branco
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2.50 colher de chá sal2 1/2 colheres de chá de sal
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2 colher de chá óleo vegetal2 colheres de chá de óleo vegetal
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2 colher de chá fermento em pó2 colheres de chá de fermento em pó
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1 colher de chá extrato de baunilha1 colher de chá de extrato de baunilha
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1 pitada de pimenta preta moída1 pitada de pimenta preta moída
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1/4 xícara óleo para fritar ou conforme necessário1/4 xícara de óleo para fritar ou conforme necessário
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Bolinhos de milho da mamie
Receita de Bolinhos de milho
Bolinhos de milho da mamie aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 lata (14,75 onça) de lata de milho creme
- 3/4 xícara de farinha para todos os fins, ou conforme necessário
- 1/2 xícara de leite
- 1 ovo batido
- 1/4 xícara de açúcar branco
- 2 1/2 colheres de chá de sal
- 2 colheres de chá de óleo vegetal
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 pitada de pimenta preta moída
- 1/4 xícara de óleo para fritar ou conforme necessário
Modo de Preparo
- 1) Combine creme de milho, farinha, leite, ovo, açúcar, sal, 2 colheres de chá de óleo, fermento em pó, extrato de baunilha e pimenta em uma tigela para criar uma massa espessa
- 2) Adicione mais farinha à mistura se parecer muito fina
- 3) Aqueça o óleo em uma frigideira grande e funda em fogo médio-alto
- 4) Teste a prontidão do óleo jogando uma pequena gota de massa no óleo
- 5) Ele deve começar a borbulhar e cozinhar imediatamente, indicando que o óleo está quente o suficiente
- 6) Com cuidado, coloque colheres de sopa de massa no óleo quente
- 7) Cozinhe no máximo 4 bolinhos por vez para evitar o resfriamento do óleo, o que faz com que eles absorvam mais óleo do que o necessário
- 8) Cozinhe os bolinhos fritos no óleo quente por 1 1/2 a 2 minutos
- 9) Vire e cozinhe até que os dois lados estejam dourados, mais cerca de 1 minuto
- 10) Retire o óleo e coloque sobre uma toalha de papel para escorrer
- 11) Continue com a massa restante
Passos
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1
Feito
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Combine creme de milho, farinha, leite, ovo, açúcar, sal, 2 colheres de chá de óleo, fermento em pó, extrato de baunilha e pimenta em uma tigela para criar uma massa espessa |
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2
Feito
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Adicione mais farinha à mistura se parecer muito fina |
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3
Feito
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Aqueça o óleo em uma frigideira grande e funda em fogo médio-alto |
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4
Feito
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Teste a prontidão do óleo jogando uma pequena gota de massa no óleo |
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5
Feito
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Ele deve começar a borbulhar e cozinhar imediatamente, indicando que o óleo está quente o suficiente |
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6
Feito
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Com cuidado, coloque colheres de sopa de massa no óleo quente |
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7
Feito
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Cozinhe no máximo 4 bolinhos por vez para evitar o resfriamento do óleo, o que faz com que eles absorvam mais óleo do que o necessário |
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8
Feito
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Cozinhe os bolinhos fritos no óleo quente por 1 1/2 a 2 minutos |
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9
Feito
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Vire e cozinhe até que os dois lados estejam dourados, mais cerca de 1 minuto |
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10
Feito
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Retire o óleo e coloque sobre uma toalha de papel para escorrer |
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11
Feito
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Continue com a massa restante |
