Ingredientes
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3 espigas de milho, descascadas e limpas3 espigas de milho, descascadas e limpas
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1 gema de ovo1 gema de ovo
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1 colher de sopa farinha multiuso1 colher de sopa de farinha multiuso
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1.50 colher de chá açúcar branco1 1/2 colher de chá de açúcar branco
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1/4 colher de chá sal1/4 colher de chá de sal
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1 pitada de pimenta preta moída1 pitada de pimenta preta moída
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1 clara de ovo1 clara de ovo
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1/4 xícara óleo vegetal para fritar1/4 xícara de óleo vegetal para fritar
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Bolinhos de Hash de Milho
Receita de Bolinhos de Hash
Bolinhos de Hash de Milho aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 3 espigas de milho, descascadas e limpas
- 1 gema de ovo
- 1 colher de sopa de farinha multiuso
- 1 1/2 colher de chá de açúcar branco
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 pitada de pimenta preta moída
- 1 clara de ovo
- 1/4 xícara de óleo vegetal para fritar
Modo de Preparo
- 1) Use uma faca para cortar os grãos das espigas de milho
- 2) Usando o lado cego da faca, raspe o leite e a polpa restantes das espigas e coloque-as em uma tigela
- 3) Adicione o milho cortado, a gema, a farinha, o açúcar, o sal e a pimenta e mexa bem
- 4) Em uma tigela separada, bata a clara do ovo até obter picos firmes e envolva na mistura de milho
- 5) Aqueça uma frigideira ou frigideira levemente untada com óleo em fogo médio
- 6) Coloque colheradas grandes de massa de milho na frigideira a alguns centímetros de distância
- 7) Cozinhe até dourar no fundo, cerca de 2 minutos
- 8) Vire e cozinhe do lado oposto até dourar
- 9) Escorra rapidamente em papel absorvente e sirva imediatamente
Passos
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1
Feito
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Use uma faca para cortar os grãos das espigas de milho |
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2
Feito
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Usando o lado cego da faca, raspe o leite e a polpa restantes das espigas e coloque-as em uma tigela |
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3
Feito
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Adicione o milho cortado, a gema, a farinha, o açúcar, o sal e a pimenta e mexa bem |
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4
Feito
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Em uma tigela separada, bata a clara do ovo até obter picos firmes e envolva na mistura de milho |
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5
Feito
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Aqueça uma frigideira ou frigideira levemente untada com óleo em fogo médio |
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6
Feito
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Coloque colheradas grandes de massa de milho na frigideira a alguns centímetros de distância |
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7
Feito
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Cozinhe até dourar no fundo, cerca de 2 minutos |
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8
Feito
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Vire e cozinhe do lado oposto até dourar |
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9
Feito
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Escorra rapidamente em papel absorvente e sirva imediatamente |
