Name: Bolinhos de abobrinha italianos antiquados
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 25
Cuisine: Italiana
Ingredients: ovos: 6; abobrinhas, picadas: 3; abobrinha, picada: 1; sal: 1 colher de chá; pimenta preta moída: 1/2 colher de chá; queijo parmesão ralado: 3 colher de sopa; manjericão fresco picado: 1/4 xícara; farinha para todos os fins: 1.50 xícara; óleo vegetal para fritar: 2 xícara

Ingredientes

Ajuste porções:

	6 ovos 6 ovos
	3 abobrinhas, picadas 3 abobrinhas picadas
	1 abobrinha, picada 1 abobrinha, picada
	1 colher de chá sal 1 colher de chá de sal
	1/2 colher de chá pimenta preta moída 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
	3 colher de sopa queijo parmesão ralado 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
	1/4 xícara manjericão fresco picado 1/4 xícara de manjericão fresco picado
	1.50 xícara farinha para todos os fins 1 1/2 xícara de farinha para todos os fins
	2 xícara óleo vegetal para fritar 2 xícaras de óleo vegetal para fritar

Um bolinho de abobrinha italiana à moda antiga!

Características:

Cozinha:

Italiana

Ingredientes

6 ovos
6 ovos
3 abobrinhas, picadas
3 abobrinhas picadas
1 abobrinha, picada
1 abobrinha, picada
1 colher de chá sal
1 colher de chá de sal
1/2 colher de chá pimenta preta moída
1/2 colher de chá de pimenta preta moída
3 colher de sopa queijo parmesão ralado
3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
1/4 xícara manjericão fresco picado
1/4 xícara de manjericão fresco picado
1.50 xícara farinha para todos os fins
1 1/2 xícara de farinha para todos os fins
2 xícara óleo vegetal para fritar
2 xícaras de óleo vegetal para fritar

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Bolinhos de abobrinha italianos antiquados

Receita de Bolinhos de abobrinha

Bolinhos de abobrinha italianos antiquados aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

6 ovos
3 abobrinhas picadas
1 abobrinha, picada
1 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta preta moída
3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
1/4 xícara de manjericão fresco picado
1 1/2 xícara de farinha para todos os fins
2 xícaras de óleo vegetal para fritar

Modo de Preparo

1) Bata os ovos em uma tigela com um batedor de arame até ficar homogêneo
2) Junte a abobrinha ralada e cortada em cubinhos e tempere com sal, pimenta, queijo parmesão e manjericão
3) Adicione a farinha um pouco de cada vez, mexendo entre as adições até que não fiquem grumos secos
4) Aqueça o óleo em uma frigideira grande a 375 graus f (190 graus c)
5) Coloque a massa no óleo quente aos poucos, aos poucos, tomando cuidado para não lotar o óleo
6) Cozinhe até que os bolinhos dourem de cada lado, cerca de 4 minutos
7) Escorra em um prato forrado com papel toalha antes de servir

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Passos

1 Feito	Bata os ovos em uma tigela com um batedor de arame até ficar homogêneo
2 Feito	Junte a abobrinha ralada e cortada em cubinhos e tempere com sal, pimenta, queijo parmesão e manjericão
3 Feito	Adicione a farinha um pouco de cada vez, mexendo entre as adições até que não fiquem grumos secos
4 Feito	Aqueça o óleo em uma frigideira grande a 375 graus f (190 graus c)
5 Feito	Coloque a massa no óleo quente aos poucos, aos poucos, tomando cuidado para não lotar o óleo
6 Feito	Cozinhe até que os bolinhos dourem de cada lado, cerca de 4 minutos
7 Feito	Escorra em um prato forrado com papel toalha antes de servir