Bo Luc Lac ‘Batido de carne franco-vietnamita’

Ingredientes

• 2 colher de sopa alho picado

  2 colheres de sopa de alho picado
• 2 colher de sopa molho de ostra

  2 colheres de sopa de molho de ostra
• 1.50 colher de sopa açúcar branco

  1 1/2 colheres de açúcar branco
• 1 colher de sopa molho de peixe

  1 colher de sopa de molho de peixe
• 1 colher de sopa óleo de gergelim

  1 colher de sopa de óleo de gergelim
• 1 colher de sopa molho de soja

  1 colher de sopa de molho de soja
• 1 colher de chá molho hoisin

  1 colher de chá de molho hoisin
• 1 1/2 lombo de boi cortado em cubos de 1 polegada

  1 1/2 libra de lombo de boi cortado em cubos de 1 polegada
• 1/2 xícara vinagre de arroz

  1/2 xícara de vinagre de arroz
• 1.50 colher de sopa açúcar branco

  1 1/2 colher de sopa de açúcar branco
• 1.50 colher de chá sal

  1 1/2 colher de chá de sal
• 1 cebola roxa em fatias finas

  1 cebola roxa em fatias finas
• 1 limão, espremido

  1 limão, espremido
• 1/2 colher de chá sal

  1/2 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá pimenta preta moída

  1/2 colher de chá de pimenta preta moída
• 2 colheres de sopa óleo de cozinha

  2 colheres de sopa de óleo de cozinha
• 2 molhos de agrião, rasgado

  2 cachos de agrião, rasgado
• 2 tomates em fatias finas

  2 tomates em fatias finas