Name: Black Eyed Peas da CB
Prep time: 15 min
Cook time: 4 h 10 min
Total time: 4 h 25 min
Yield: 10
Cuisine: Americana
Ingredients: fatias de bacon picado: 4; ervilha-preta seca: 1 libra; água: 6 xícara; cebola picada: 1; 1 lata de tomate em cubos, não drenado: 14,5 onça; pimenta jalapeño, finamente picada: 1; dente de alho picado: 1; pimenta em pó: 1 colher de sopa; sal a gosto

Ingredientes

Ajuste porções:

	4 fatias de bacon picado 4 fatias de bacon picado
	1 libra ervilha-preta seca 1 libra ervilha-preta seca
	6 xícara água 6 xícaras de água
	1 cebola picada 1 cebola picada
	14,5 onça 1 lata de tomate em cubos, não drenado 1 lata (14,5 onças) de tomate em cubos, não drenado
	1 pimenta jalapeño, finamente picada 1 pimenta jalapeño, finamente picada
	1 dente de alho picado 1 dente de alho picado
	1 colher de sopa pimenta em pó 1 colher de sopa de pimenta em pó
	sal a gosto sal a gosto

Eu sirvo este tradicionalmente no dia de Ano Novo com um porco assado, mas também gostamos sempre que queremos uma panela de ervilhas! Também é delicioso servido com arroz.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

4 fatias de bacon picado
4 fatias de bacon picado
1 libra ervilha-preta seca
1 libra ervilha-preta seca
6 xícara água
6 xícaras de água
1 cebola picada
1 cebola picada
14,5 onça 1 lata de tomate em cubos, não drenado
1 lata (14,5 onças) de tomate em cubos, não drenado
1 pimenta jalapeño, finamente picada
1 pimenta jalapeño, finamente picada
1 dente de alho picado
1 dente de alho picado
1 colher de sopa pimenta em pó
1 colher de sopa de pimenta em pó
sal a gosto
sal a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Black Eyed Peas da CB

Receita de Black Eyed Peas da CB

Black Eyed Peas da CB aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

4 fatias de bacon picado
1 libra ervilha-preta seca
6 xícaras de água
1 cebola picada
1 lata (14,5 onças) de tomate em cubos, não drenado
1 pimenta jalapeño, finamente picada
1 dente de alho picado
1 colher de sopa de pimenta em pó
sal a gosto

Modo de Preparo

1) Coloque o bacon em uma frigideira grande e funda e cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até dourar uniformemente, cerca de 10 minutos
2) Coloque as ervilhas secas, água, cebola, tomate, pimenta jalapeno, alho e pimenta em pó em uma panela elétrica e misture bem
3) Junte o bacon e a gordura do bacon e coloque o fogão em alta
4) Cozinhe até que as ervilhas estejam macias, cerca de 4 horas
5) Tempere a gosto com sal e sirva

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Passos

1 Feito	Coloque o bacon em uma frigideira grande e funda e cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até dourar uniformemente, cerca de 10 minutos
2 Feito	Coloque as ervilhas secas, água, cebola, tomate, pimenta jalapeno, alho e pimenta em pó em uma panela elétrica e misture bem
3 Feito	Junte o bacon e a gordura do bacon e coloque o fogão em alta
4 Feito	Cozinhe até que as ervilhas estejam macias, cerca de 4 horas
5 Feito	Tempere a gosto com sal e sirva