Biscoitos de Banana com Manteiga de Amendoim De Chocolate

Modo de Preparo

• 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
• 2) Pulverize duas formas de pão de 9 x 5 polegadas com spray de cozinha
• 3) Combine as bananas, a mistura para bolo, água, ovos e óleo em uma tigela grande
• 4) Bata até ficar bem misturado, cerca de 2 minutos
• 5) Dobre delicadamente em lascas de manteiga de amendoim
• 6) Divida a massa uniformemente entre as formas de pão preparadas
• 7) Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido nos centros saia limpo, 40 a 50 minutos
• 8) Reduza a temperatura do forno para 300 graus f (150 graus c)
• 9) Deixe o pão esfriar em forminhas por 10 minutos
• 10) Remova e termine o resfriamento em uma gradinha
• 11) Coloque uma segunda grelha de refrigeração em cima de uma assadeira
• 12) Corte os pães ao meio horizontalmente e depois em pedaços de 1 polegada de espessura
• 13) Pincele um lado de cada fatia levemente com mel e coloque na grelha de resfriamento preparada
• 14) Asse no forno pré-aquecido até dourar e crocante, cerca de 40 minutos
• 15) Deixe esfriar na grade por pelo menos 10 minutos
• 16) O biscotti ficará mais crocante à medida que esfriar