

1/2 xícara de manteiga amolecida | |
1/2 xícara açúcar branco | |
2 ovos | |
2 xícara farinha multiuso | |
1 colher de sopa fermento em pó | |
1 colher de sopa pimenta da Jamaica | |
1 colher de sopa canela em pó | |
1/2 xícara de manteiga amolecida | |
1/8 colher de chá sal | |
3 xícara | |
1/4 xícara leite, ou conforme necessário | |
1.50 colher de chá extrato de baunilha | |
1 xícara geléia de morango | |
10 onças 1 frasco de cerejas maraschino, escorridas |
Este é um biscoito tradicional escocês - muito picante e não muito doce. Eles são um deleite para os adultos também. Maravilhoso com uma bela caneca de chá. Yum!
Aprenda a preparar a receita de Biscoitos Tipperary
1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
2
Feito
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Em uma tigela grande ou tigela da batedeira, bata 1/2 xícara de manteiga e açúcar branco até ficar homogêneo |
3
Feito
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Junte os ovos, um a um, batendo bem a cada um |
4
Feito
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Combine a farinha, o fermento, a pimenta da jamaica e a canela |
5
Feito
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Mexa na massa até misturar bem |
6
Feito
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A massa ficará bem dura |
7
Feito
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Abra a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada com 1/8 a 1/4 de polegada de espessura |
8
Feito
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Corte em círculos usando um copo de suco ou cortador de biscoitos |
9
Feito
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Coloque 5 cm de distância em assadeiras sem untar |
10
Feito
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Asse por 10 minutos no forno pré-aquecido ou até que as bordas comecem a dourar levemente |
11
Feito
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Deixe esfriar os biscoitos em uma gradinha por pelo menos 15 minutos |
12
Feito
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Enquanto os biscoitos esfriam, faça a cobertura |
13
Feito
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Bata a manteiga e o sal até ficarem macios e, aos poucos, acrescente o açúcar de confeiteiro e a baunilha até ficarem cremosos e leves |
14
Feito
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Espalhe geléia de morango em um lado de um biscoito e cubra com outro biscoito para fazer um sanduíche de geléia |
15
Feito
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Espalhe a cobertura por cima e coloque a metade de uma cereja maraschino no centro antes que a cobertura endureça |
16
Feito
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