



1 xícara melaço escuro | |
3/4 xícara açúcar mascavo empacotado | |
1 colher de chá vinagre de cidra | |
2.33 xícara farinha para todos os fins | |
1.50 colher de chá gengibre em pó | |
2 colher de chá bicarbonato de sódio | |
1 ovo | |
1/2 colher de chá sal |
Esta receita vem da Ilha do Príncipe Eduardo e não contém manteiga.
Aprenda a preparar a receita de Biscoitos de melaco canadenses
1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
2
Feito
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Unte as assadeiras para biscoitos |
3
Feito
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Em uma tigela grande, misture o melaço, o açúcar mascavo, o vinagre e o ovo |
4
Feito
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Peneire a farinha, o bicarbonato, o gengibre e o sal |
5
Feito
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Adicione à mistura de melaço |
6
Feito
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Misture até ficar bem misturado |
7
Feito
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Espalhe a massa por colheres de chá em assadeiras com cerca de 5 centímetros de distância |
8
Feito
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Asse até que as bordas estejam douradas, 12 a 15 minutos |
9
Feito
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Deixe esfriar nas forminhas por 5 minutos antes de retirar |
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