Name: Biscotti de laranja com cobertura de chocolate
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 10
Cuisine: Italiana
Ingredients: farinha multiuso: 1 xícara; açúcar branco: 1/2 xícara; fermento em pó: 1/4 colher de chá; bicarbonato de sódio: 1/4 colher de chá; sal: 1/4 colher de chá; ovo: 1; clara de ovo: 1; amêndoas picadas: 1/2 xícara; raspas de laranja: 2 colher de sopa; 4 quadrados de chocolate agridoce: 1 onça

Uma deliciosa combinação de chocolate e laranja. Um biscoito perfeito para qualquer ocasião.

Características:

Cozinha:

Italiana

Ingredientes

1 xícara farinha multiuso
1 xícara de farinha multiuso
1/2 xícara açúcar branco
1/2 xícara de açúcar branco
1/4 colher de chá fermento em pó
1/4 colher de chá de fermento
1/4 colher de chá bicarbonato de sódio
1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/4 colher de chá sal
1/4 colher de chá de sal
1 ovo
1 ovo
1 clara de ovo
1 clara de ovo
1/2 xícara amêndoas picadas
1/2 xícara de amêndoas picadas
2 colher de sopa raspas de laranja
2 colheres de sopa de raspas de laranja
1 onça 4 quadrados de chocolate agridoce
4 (1 onça) quadrados de chocolate agridoce

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Biscotti de laranja com cobertura de chocolate

Receita de Biscotti de laranja

Biscotti de laranja com cobertura de chocolate aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 xícara de farinha multiuso
1/2 xícara de açúcar branco
1/4 colher de chá de fermento
1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/4 colher de chá de sal
1 ovo
1 clara de ovo
1/2 xícara de amêndoas picadas
2 colheres de sopa de raspas de laranja
4 (1 onça) quadrados de chocolate agridoce

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2) Unte uma assadeira
3) Em uma tigela média, misture a farinha, o açúcar, o fermento, o bicarbonato e o sal
4) Junte o ovo e a clara de ovo, junte as amêndoas e as raspas de laranja
5) Sove a massa com as mãos até que a mistura forme uma bola lisa
6) Enrole a massa em um tronco de cerca de 25 centímetros de comprimento
7) Coloque na assadeira preparada
8) Pressione para baixo ou role com um rolo de massa, até que o tronco tenha 6 polegadas de largura
9) Asse por 25 minutos em forno pré-aquecido
10) Após o cozimento, deixe esfriar sobre uma gradinha
11) Com uma faca serrilhada, corte em fatias de 1 polegada
12) Coloque as fatias, com o lado cortado voltado para baixo, na assadeira
13) Devolva-os ao forno por mais 20 a 25 minutos
14) Virando a meio do cozimento
15) Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas
16) Deixe o chocolate esfriar, mas não endureça antes de mergulhar um lado dos biscoitos nele
17) Coloque os biscoitos em uma gradinha, com o lado do chocolate para cima, até esfriar e ficar seco

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2 Feito	Unte uma assadeira
3 Feito	Em uma tigela média, misture a farinha, o açúcar, o fermento, o bicarbonato e o sal
4 Feito	Junte o ovo e a clara de ovo, junte as amêndoas e as raspas de laranja
5 Feito	Sove a massa com as mãos até que a mistura forme uma bola lisa
6 Feito	Enrole a massa em um tronco de cerca de 25 centímetros de comprimento
7 Feito	Coloque na assadeira preparada
8 Feito	Pressione para baixo ou role com um rolo de massa, até que o tronco tenha 6 polegadas de largura
9 Feito	Asse por 25 minutos em forno pré-aquecido
10 Feito	Após o cozimento, deixe esfriar sobre uma gradinha
11 Feito	Com uma faca serrilhada, corte em fatias de 1 polegada
12 Feito	Coloque as fatias, com o lado cortado voltado para baixo, na assadeira
13 Feito	Devolva-os ao forno por mais 20 a 25 minutos
14 Feito	Virando a meio do cozimento
15 Feito	Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas
16 Feito	Deixe o chocolate esfriar, mas não endureça antes de mergulhar um lado dos biscoitos nele
17 Feito	Coloque os biscoitos em uma gradinha, com o lado do chocolate para cima, até esfriar e ficar seco