Name: Biscoitos de ferro belgas
Yield: 10
Cuisine: Européia
Ingredients: farinha multiuso: 5 libra; açúcar mascavo: 4 1/2; ovos: 12; manteiga: 2 xícara; extrato de baunilha: 1 colher de chá; sal: 1 colher de chá; whisky: 2 colher de sopa

Eles estão na família desde sempre. Eles duram para sempre - eles amadurecem como um bom vinho. Você deve ter um ferro especial para assá-los sobre um queimador de gás. É como dois pratos com dobradiças e geralmente tem um padrão bonito que é pressionado nos cookies enquanto eles assam um por um.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

5 libra farinha multiuso
5 libras de farinha multiuso
4 1/2 açúcar mascavo
4 1/2 xícaras de açúcar mascavo
12 ovos
12 ovos
2 xícara manteiga
2 xícaras de manteiga
1 colher de chá extrato de baunilha
1 colher de chá de extrato de baunilha
1 colher de chá sal
1 colher de chá de sal
2 colher de sopa whisky
2 colheres de sopa de whisky

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Biscoitos de ferro belgas

Receita de Biscoitos de ferro

Biscoitos de ferro belgas aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

5 libras de farinha multiuso
4 1/2 xícaras de açúcar mascavo
12 ovos
2 xícaras de manteiga
1 colher de chá de extrato de baunilha
1 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de whisky

Modo de Preparo

1) Bata a manteiga e o açúcar mascavo
2) Adicione os ovos, a baunilha, o sal e o licor (se desejar)
3) Misture-se
4) Agora vai ser divertido
5) Você tem que trabalhar em todos os cinco libras de farinha, aos poucos, à mão
6) Vai funcionar, mas demora um pouco
7) Você vai acabar com uma tigela de massa grande
8) Refrigerar a massa durante a noite
9) Tenha muitas pessoas para ajudar na cozinha
10) Unte levemente e aqueça o ferro de biscoitos vazio sobre um queimador a gás
11) Comece com uma colher de sopa e meia de massa enrolada em um formato pequeno e varie a quantidade para se ajustar ao tamanho do seu ferro de biscoitos
12) Leva de um a um minuto e meio para cozinhar cada biscoito – é um processo de tentativa e erro no início, até que você tenha uma noção da temperatura do queimador de gás e da capacidade de retenção de calor do seu ferro
13) Um biscoito bem cozido ficará dourado e, depois de resfriado, ficará crocante
14) Esta é uma tradição de férias em família para nós e passamos um dia inteiro cozinhando biscoitos com muitos testes para ter certeza de que estão tão bons quanto os anos anteriores
15) Os ferros para biscoitos de ferro fundido funcionam melhor, mas já vi pessoas que os fazem com os ferros para biscoitos de alumínio
16) Peça um ferro krumkokie (croom cockie) em uma loja de culinária gourmet
17) Colocamos em latas e guardamos até o próximo natal, comendo biscoitos do ano passado

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Passos

1 Feito	Bata a manteiga e o açúcar mascavo
2 Feito	Adicione os ovos, a baunilha, o sal e o licor (se desejar)
3 Feito	Misture-se
4 Feito	Agora vai ser divertido
5 Feito	Você tem que trabalhar em todos os cinco libras de farinha, aos poucos, à mão
6 Feito	Vai funcionar, mas demora um pouco
7 Feito	Você vai acabar com uma tigela de massa grande
8 Feito	Refrigerar a massa durante a noite
9 Feito	Tenha muitas pessoas para ajudar na cozinha
10 Feito	Unte levemente e aqueça o ferro de biscoitos vazio sobre um queimador a gás
11 Feito	Comece com uma colher de sopa e meia de massa enrolada em um formato pequeno e varie a quantidade para se ajustar ao tamanho do seu ferro de biscoitos
12 Feito	Leva de um a um minuto e meio para cozinhar cada biscoito - é um processo de tentativa e erro no início, até que você tenha uma noção da temperatura do queimador de gás e da capacidade de retenção de calor do seu ferro
13 Feito	Um biscoito bem cozido ficará dourado e, depois de resfriado, ficará crocante
14 Feito	Esta é uma tradição de férias em família para nós e passamos um dia inteiro cozinhando biscoitos com muitos testes para ter certeza de que estão tão bons quanto os anos anteriores
15 Feito	Os ferros para biscoitos de ferro fundido funcionam melhor, mas já vi pessoas que os fazem com os ferros para biscoitos de alumínio
16 Feito	Peça um ferro krumkokie (croom cockie) em uma loja de culinária gourmet
17 Feito	Colocamos em latas e guardamos até o próximo natal, comendo biscoitos do ano passado