Name: Biscoitos de chocolate italianos
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 14
Cuisine: Italiana
Ingredients: manteiga: 2 xícaras; leite: 4 xícara; farinha multiuso: 12 xícara; açúcar branco: 1.50 xícara; cacau em pó sem açúcar: 1 xícara; bicarbonato de sódio: 2.50 colher de chá; canela em pó: 1 colher de chá; noz-moscada moída: 1 colher de chá; cravo moído: 1 colher de chá; gotas de chocolate meio amargo: 3.50 xícara; nozes picadas: 2 xícara

Ingredientes

Ajuste porções:

	2 xícaras manteiga 2 xícaras de manteiga
	4 xícara leite 4 xícaras de leite
	12 xícara farinha multiuso 12 xícaras de farinha multiuso
	1.50 xícara açúcar branco 1 1/2 xícara de açúcar branco
	1 xícara cacau em pó sem açúcar 1 xícara de cacau em pó sem açúcar
	2.50 colher de chá bicarbonato de sódio 2 1/2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
	1 colher de chá canela em pó 1 colher de chá de canela em pó
	1 colher de chá noz-moscada moída 1 colher de chá de noz-moscada moída
	1 colher de chá cravo moído 1 colher de chá de cravo moído
	3.50 xícara gotas de chocolate meio amargo 3 1/2 xícaras de gotas de chocolate meio amargo
	2 xícara nozes picadas 2 xícaras de nozes picadas

Isso às vezes é conhecido como cookies de almôndega. Uma obrigação em nossa família no Natal. Sinta-se à vontade para cortar a receita pela metade. Costumo assar cerca de 150 dúzias de biscoitos na hora do Natal para distribuir em bandejas de biscoitos.

Características:

Cozinha:

Italiana

Ingredientes

2 xícaras manteiga
2 xícaras de manteiga
4 xícara leite
4 xícaras de leite
12 xícara farinha multiuso
12 xícaras de farinha multiuso
1.50 xícara açúcar branco
1 1/2 xícara de açúcar branco
1 xícara cacau em pó sem açúcar
1 xícara de cacau em pó sem açúcar
2.50 colher de chá bicarbonato de sódio
2 1/2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá canela em pó
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de chá noz-moscada moída
1 colher de chá de noz-moscada moída
1 colher de chá cravo moído
1 colher de chá de cravo moído
3.50 xícara gotas de chocolate meio amargo
3 1/2 xícaras de gotas de chocolate meio amargo
2 xícara nozes picadas
2 xícaras de nozes picadas

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Biscoitos de chocolate italianos

Receita de Biscoitos de chocolate

Biscoitos de chocolate italianos aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 xícaras de manteiga
4 xícaras de leite
12 xícaras de farinha multiuso
1 1/2 xícara de açúcar branco
1 xícara de cacau em pó sem açúcar
2 1/2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de chá de noz-moscada moída
1 colher de chá de cravo moído
3 1/2 xícaras de gotas de chocolate meio amargo
2 xícaras de nozes picadas

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2) Unte as assadeiras para biscoitos
3) Em uma panela média em fogo médio, misture a manteiga e o leite
4) Cozinhe até derreter, mexendo ocasionalmente
5) Deixe esfriar
6) Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o cacau, o bicarbonato de sódio, a canela, a noz-moscada e o cravo
7) Misture a mistura de leite com as mãos até que a massa esteja firme e não pegajosa
8) Misture as gotas de chocolate e as nozes
9) Enrole a massa em bolas de 1 1/2 polegada e coloque nas assadeiras preparadas
10) Esses cookies não se espalham muito, então você pode colocá-los bem próximos
11) Asse por 20 a 25 minutos no forno pré-aquecido, até ficar firme
12) Retire das assadeiras para esfriar em uma gradinha
13) Vidrar com uma fina camada de confeitaria quando esfriar para preservar o frescor

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2 Feito	Unte as assadeiras para biscoitos
3 Feito	Em uma panela média em fogo médio, misture a manteiga e o leite
4 Feito	Cozinhe até derreter, mexendo ocasionalmente
5 Feito	Deixe esfriar
6 Feito	Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o cacau, o bicarbonato de sódio, a canela, a noz-moscada e o cravo
7 Feito	Misture a mistura de leite com as mãos até que a massa esteja firme e não pegajosa
8 Feito	Misture as gotas de chocolate e as nozes
9 Feito	Enrole a massa em bolas de 1 1/2 polegada e coloque nas assadeiras preparadas
10 Feito	Esses cookies não se espalham muito, então você pode colocá-los bem próximos
11 Feito	Asse por 20 a 25 minutos no forno pré-aquecido, até ficar firme
12 Feito	Retire das assadeiras para esfriar em uma gradinha
13 Feito	Vidrar com uma fina camada de confeitaria quando esfriar para preservar o frescor