Name: Biscoitos de açúcar e especiarias
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 2 h
Yield: 50
Cuisine: Americana
Ingredients: farinha para todos os fins: 1.75 xícara; fermento em pó: 1 colher de chá; canela em pó: 1 colher de chá; noz-moscada moída: 1/4 colher de chá; pinça cravo: 1; manteiga amolecida: 1/2 xícara; açúcar mascavo empacotado: 1 xícara; ovo: 1; extrato de baunilha: 1/2 colher de chá

Estes são os meus biscoitos recortados favoritos. Doces e picantes, eles são uma delícia de Natal maravilhosa. Eu os faço todo Natal há quase 15 anos. Você pode fazer a massa com até 3 dias de antecedência.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

1.75 xícara farinha para todos os fins
1 3/4 xícara de farinha para todos os fins
1 colher de chá fermento em pó
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá canela em pó
1 colher de chá de canela em pó
1/4 colher de chá noz-moscada moída
1/4 colher de chá de noz-moscada moída
1 pinça cravo
1 pinça cravo moído
1/2 xícara manteiga amolecida
1/2 xícara de manteiga amolecida
1 xícara açúcar mascavo empacotado
1 xícara de açúcar mascavo empacotado
1 ovo
1 ovo
1/2 colher de chá extrato de baunilha
1/2 colher de chá de extrato de baunilha

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Biscoitos de acucar e especiarias

Receita de Biscoitos de acucar

Biscoitos de acucar e especiarias aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 3/4 xícara de farinha para todos os fins
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de canela em pó
1/4 colher de chá de noz-moscada moída
1 pinça cravo moído
1/2 xícara de manteiga amolecida
1 xícara de açúcar mascavo empacotado
1 ovo
1/2 colher de chá de extrato de baunilha

Modo de Preparo

1) Misture a farinha, o fermento, a canela, a noz-moscada e o cravo em uma tigela
2) Bata a manteiga e o açúcar mascavo na batedeira em uma tigela grande até ficar homogêneo
3) Bata o ovo e o extrato de baunilha na mistura de manteiga
4) Adicione a mistura de farinha em pequena quantidade à mistura de manteiga, batendo cada adição até ficar homogênea
5) Forme uma bola com a massa, embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 1 hora ou até 3 dias
6) Pré-aqueça um forno a 350 graus f (175 graus c)
7) Unte as assadeiras
8) Abra a massa em uma superfície enfarinhada com um rolo de massa com cerca de 1/8 de polegada de espessura
9) Corte com cortadores de biscoitos de 2 polegadas
10) Disponha os biscoitos cortados nas assadeiras preparadas
11) Asse no forno pré-aquecido até que as bordas comecem a dourar, 10 a 12 minutos
12) Deixe os biscoitos esfriarem na assadeira por 1 minuto antes de removê-los para uma gradinha e esfriar completamente

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Passos

1 Feito	Misture a farinha, o fermento, a canela, a noz-moscada e o cravo em uma tigela
2 Feito	Bata a manteiga e o açúcar mascavo na batedeira em uma tigela grande até ficar homogêneo
3 Feito	Bata o ovo e o extrato de baunilha na mistura de manteiga
4 Feito	Adicione a mistura de farinha em pequena quantidade à mistura de manteiga, batendo cada adição até ficar homogênea
5 Feito	Forme uma bola com a massa, embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 1 hora ou até 3 dias
6 Feito	Pré-aqueça um forno a 350 graus f (175 graus c)
7 Feito	Unte as assadeiras
8 Feito	Abra a massa em uma superfície enfarinhada com um rolo de massa com cerca de 1/8 de polegada de espessura
9 Feito	Corte com cortadores de biscoitos de 2 polegadas
10 Feito	Disponha os biscoitos cortados nas assadeiras preparadas
11 Feito	Asse no forno pré-aquecido até que as bordas comecem a dourar, 10 a 12 minutos
12 Feito	Deixe os biscoitos esfriarem na assadeira por 1 minuto antes de removê-los para uma gradinha e esfriar completamente