




1/2 xícara óleo vegetal | |
1 xícara açúcar branco | |
3.25 xícara farinha para todos os fins | |
3 ovos | |
1 colher de sopa fermento em pó | |
1 colher de sopa extrato de anis, ou 3 gotas de óleo de anis |
Este é um biscotti simples, sem frescuras. Meu amigo do trabalho me deu essa receita. É rápido, fácil e uma das minhas receitas favoritas de biscoitos italianos.
Aprenda a preparar a receita de biscoito
1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c) |
2
Feito
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Unte as assadeiras ou forre com papel manteiga |
3
Feito
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Em uma tigela média, bata o azeite, os ovos, o açúcar e o aroma de anis até ficar bem misturado |
4
Feito
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Combine a farinha e o fermento, misture na mistura do ovo para formar uma massa espessa |
5
Feito
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Divida a massa em duas partes |
6
Feito
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Forme cada pedaço em um rolo tão longo quanto sua assadeira |
7
Feito
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Coloque o rolo na assadeira preparada e pressione até 1/2 polegada de espessura |
8
Feito
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Asse por 25 a 30 minutos no forno pré-aquecido, até dourar |
9
Feito
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Retire da assadeira para esfriar sobre uma gradinha |
10
Feito
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Quando os cookies estiverem frios o suficiente para serem manuseados, corte cada um em fatias de 1/2 polegada |
11
Feito
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Coloque as fatias com o lado cortado voltado para cima na assadeira |
12
Feito
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Asse por mais 6 a 10 minutos de cada lado |
13
Feito
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As fatias devem ser ligeiramente torradas |
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