Name: Biscochitos Biscoitos Tradicionais
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: farinha multiuso: 6 xícara; fermento em pó: 1 colher de sopa; sal: 1/4 colher de chá; banha: 2 xícara; açúcar branco: 1.50 xícara; semente de anis: 2 colher de chá; ovos: 2; conhaque: 1/4 xícara; açúcar branco: 1/4 xícara; canela em pó: 1 colher de sopa

Este é o biscoito tradicional do Novo México. Um grande biscoito de açúcar espesso que é polvilhado com açúcar e canela. O formato tradicional é flor-de-lis, mas use seus cortadores de biscoitos favoritos, se desejar.

Características:

Cozinha:

Mexicana

Ingredientes

6 xícara farinha multiuso
6 xícaras de farinha multiuso
1 colher de sopa fermento em pó
1 colher de sopa de fermento em pó
1/4 colher de chá sal
1/4 colher de chá de sal
2 xícara banha
2 xícaras de banha
1.50 xícara açúcar branco
1 1/2 xícara de açúcar branco
2 colher de chá semente de anis
2 colheres de chá de semente de anis
2 ovos
2 ovos
1/4 xícara conhaque
1/4 xícara de conhaque
1/4 xícara açúcar branco
1/4 xícara de açúcar branco
1 colher de sopa canela em pó
1 colher de sopa de canela em pó

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Biscochitos Biscoitos Tradicionais

Receita de Biscochitos Biscoitos Tradicionais

Biscochitos Biscoitos Tradicionais aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

6 xícaras de farinha multiuso
1 colher de sopa de fermento em pó
1/4 colher de chá de sal
2 xícaras de banha
1 1/2 xícara de açúcar branco
2 colheres de chá de semente de anis
2 ovos
1/4 xícara de conhaque
1/4 xícara de açúcar branco
1 colher de sopa de canela em pó

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2) Peneire a farinha, o fermento e o sal em uma tigela e reserve
3) Em uma tigela grande, bata a banha e 1 1/2 xícara de açúcar até ficar homogêneo
4) Misture a semente de erva-doce e bata até ficar cremosa
5) Junte os ovos, um de cada vez
6) Adicione os ingredientes peneirados e o conhaque e mexa até ficar bem misturado
7) Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com 1/2 ou 1/4 de polegada de espessura e corte nos formatos desejados usando um cortador de biscoitos
8) O tradicional é a flor-de-lis
9) Coloque os biscoitos em assadeiras
10) Misture 1/4 de xícara de açúcar e canela
11) Polvilhe por cima dos cookies
12) Asse por 10 minutos no forno pré-aquecido ou até que o fundo esteja levemente dourado

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2 Feito	Peneire a farinha, o fermento e o sal em uma tigela e reserve
3 Feito	Em uma tigela grande, bata a banha e 1 1/2 xícara de açúcar até ficar homogêneo
4 Feito	Misture a semente de erva-doce e bata até ficar cremosa
5 Feito	Junte os ovos, um de cada vez
6 Feito	Adicione os ingredientes peneirados e o conhaque e mexa até ficar bem misturado
7 Feito	Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com 1/2 ou 1/4 de polegada de espessura e corte nos formatos desejados usando um cortador de biscoitos
8 Feito	O tradicional é a flor-de-lis
9 Feito	Coloque os biscoitos em assadeiras
10 Feito	Misture 1/4 de xícara de açúcar e canela
11 Feito	Polvilhe por cima dos cookies
12 Feito	Asse por 10 minutos no forno pré-aquecido ou até que o fundo esteja levemente dourado