Name: Bife Suíço e Cebola em Panela Lenta
Prep time: 15 min
Cook time: 6 h 10 min
Total time: 6 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Européia
Ingredients: farinha para todos os fins: 3/4 xícara; sal: 2 colher de chá; mostarda seca: 2 colher de chá; pimenta preta: 1 colher de chá; bife do cubo: 2 libra; óleo vegetal: 1/4 xícara; cebola em fatias finas: 1; dentes de alho picados: 2; caldo de carne: 3 xícara; pasta de tomate: 2 colher de sopa; 2 latas de tomate em cubos: 14,5 onças; : 2 colher de sopa; páprica moída: 2 colher de chá; tomilho moído: 2 colher de chá; orégano seco: 2 colher de chá

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Bife Suíço e Cebola em Panela Lenta

Bife Suíço e Cebola em Panela Lenta

Receitas Deliciosas da Cozinha Européia

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6 horas e 25 minutos
Porções 6
Difícil
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Ingredientes

Ajuste porções:

	3/4 xícara farinha para todos os fins 3/4 xícara de farinha para todos os fins
	2 colher de chá sal 2 colheres de chá de sal
	2 colher de chá mostarda seca 2 colheres de chá de mostarda seca
	1 colher de chá pimenta preta 1 colher de chá de pimenta preta
	2 libra bife do cubo 2 libras do bife do cubo
	1/4 xícara óleo vegetal 1/4 xícara de óleo vegetal
	1 cebola em fatias finas 1 cebola em fatias finas
	2 dentes de alho picados 2 dentes de alho picados
	3 xícara caldo de carne 3 xícaras de caldo de carne
	2 colher de sopa pasta de tomate 2 colheres de sopa de pasta de tomate
	14,5 onças 2 latas de tomate em cubos 2 latas (14,5 onças) de tomates em cubos
	2 colher de sopa 2 colheres de sopa de molho inglês
	2 colher de chá páprica moída 2 colheres de chá de páprica moída
	2 colher de chá tomilho moído 2 colheres de chá de tomilho moído
	2 colher de chá orégano seco 2 colheres de chá de orégano seco

Deliciosa e fácil receita de bife suíço que o fará sair da cozinha em menos de 20 minutos. Eu adoro combinar isso com macarrão de ovo ou arroz, certificando-se de pegar uma boa colher de molho junto com o bife. Sinta-se à vontade para adicionar aipo, pimenta verde, cenoura ou seu vegetal favorito. Meu marido não é fã de aipo ou pimenta verde, então eu mantenho meu bife suíço simples.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

3/4 xícara farinha para todos os fins
3/4 xícara de farinha para todos os fins
2 colher de chá sal
2 colheres de chá de sal
2 colher de chá mostarda seca
2 colheres de chá de mostarda seca
1 colher de chá pimenta preta
1 colher de chá de pimenta preta
2 libra bife do cubo
2 libras do bife do cubo
1/4 xícara óleo vegetal
1/4 xícara de óleo vegetal
1 cebola em fatias finas
1 cebola em fatias finas
2 dentes de alho picados
2 dentes de alho picados
3 xícara caldo de carne
3 xícaras de caldo de carne
2 colher de sopa pasta de tomate
2 colheres de sopa de pasta de tomate
14,5 onças 2 latas de tomate em cubos
2 latas (14,5 onças) de tomates em cubos
2 colher de sopa
2 colheres de sopa de molho inglês
2 colher de chá páprica moída
2 colheres de chá de páprica moída
2 colher de chá tomilho moído
2 colheres de chá de tomilho moído
2 colher de chá orégano seco
2 colheres de chá de orégano seco

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Bife Suico e Cebola em Panela Lenta

Receita de Bife Suico

Bife Suico e Cebola em Panela Lenta aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

3/4 xícara de farinha para todos os fins
2 colheres de chá de sal
2 colheres de chá de mostarda seca
1 colher de chá de pimenta preta
2 libras do bife do cubo
1/4 xícara de óleo vegetal
1 cebola em fatias finas
2 dentes de alho picados
3 xícaras de caldo de carne
2 colheres de sopa de pasta de tomate
2 latas (14,5 onças) de tomates em cubos
2 colheres de sopa de molho inglês
2 colheres de chá de páprica moída
2 colheres de chá de tomilho moído
2 colheres de chá de orégano seco

Modo de Preparo

1) Misture a farinha, o sal, a mostarda e a pimenta em uma tigela grande e rasa
2) Draga os bifes de cubo na mistura de farinha para revestir completamente
3) Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio-alto
4) Frite os bifes até dourar, 2 a 3 minutos de cada lado
5) Transfira para uma panela de cozimento lento, reservando os respingos na frigideira
6) Refogue a cebola e o alho nas gotas reservadas na frigideira até ficarem macios, mais 2 a 3 minutos
7) Adicione à panela elétrica
8) Jogue fora o óleo
9) Misture o caldo de carne e a pasta de tomate em uma tigela até que a pasta se dissolva no caldo
10) Adicione tomates, molho inglês, páprica, tomilho e orégano
11) Despeje a mistura do caldo sobre os bifes na panela elétrica
12) Cozinhe em fogo baixo até que a carne esteja macia a ponto de se desfazer, 6 a 8 horas

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Passos

1 Feito	Misture a farinha, o sal, a mostarda e a pimenta em uma tigela grande e rasa
2 Feito	Draga os bifes de cubo na mistura de farinha para revestir completamente
3 Feito	Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio-alto
4 Feito	Frite os bifes até dourar, 2 a 3 minutos de cada lado
5 Feito	Transfira para uma panela de cozimento lento, reservando os respingos na frigideira
6 Feito	Refogue a cebola e o alho nas gotas reservadas na frigideira até ficarem macios, mais 2 a 3 minutos
7 Feito	Adicione à panela elétrica
8 Feito	Jogue fora o óleo
9 Feito	Misture o caldo de carne e a pasta de tomate em uma tigela até que a pasta se dissolva no caldo
10 Feito	Adicione tomates, molho inglês, páprica, tomilho e orégano
11 Feito	Despeje a mistura do caldo sobre os bifes na panela elétrica
12 Feito	Cozinhe em fogo baixo até que a carne esteja macia a ponto de se desfazer, 6 a 8 horas