Name: Bife Frito Saudável
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Cuisine: Asiática
Ingredients: molho de bife: 1 colher de sopa; molho de soja com teor reduzido de sódio: 1 colher de sopa; vinagre de vinho de arroz: 1 colher de sopa; açúcar mascavo: 1 colher de sopa; óleo de gergelim, ou a gosto: 1 colher de sopa; cebola fatiada: 1/4 xícara; raiz de gengibre fresco picada: 1 colher de sopa; 1 bife de lombo de bovino desossado, em fatias finas: 4 onça; floretes de brócolis: 1/2 xícara; cogumelos frescos fatiados: 1/2 xícara; dente de alho picado: 1

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 colher de sopa molho de bife 1 colher de sopa de molho de bife
	1 colher de sopa molho de soja com teor reduzido de sódio 1 colher de sopa de molho de soja com teor reduzido de sódio
	1 colher de sopa vinagre de vinho de arroz 1 colher de sopa de vinagre de vinho de arroz
	1 colher de sopa açúcar mascavo 1 colher de sopa de açúcar mascavo
	1 colher de sopa óleo de gergelim, ou a gosto 1 colher de sopa de óleo de gergelim, ou a gosto
	1/4 xícara cebola fatiada 1/4 xícara de cebola fatiada
	1 colher de sopa raiz de gengibre fresco picada 1 colher de sopa de raiz de gengibre fresco picada
	4 onça 1 bife de lombo de bovino desossado, em fatias finas 1 (4 onças) de bife de lombo de bovino desossado, em fatias finas
	1/2 xícara floretes de brócolis floretes de brócolis 1/2 xícara
	1/2 xícara cogumelos frescos fatiados 1/2 xícara de cogumelos frescos fatiados
	1 dente de alho picado 1 dente de alho picado

Esta é uma forma saborosa e saudável de saborear os seus bifes, refogados!

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

1 colher de sopa molho de bife
1 colher de sopa de molho de bife
1 colher de sopa molho de soja com teor reduzido de sódio
1 colher de sopa de molho de soja com teor reduzido de sódio
1 colher de sopa vinagre de vinho de arroz
1 colher de sopa de vinagre de vinho de arroz
1 colher de sopa açúcar mascavo
1 colher de sopa de açúcar mascavo
1 colher de sopa óleo de gergelim, ou a gosto
1 colher de sopa de óleo de gergelim, ou a gosto
1/4 xícara cebola fatiada
1/4 xícara de cebola fatiada
1 colher de sopa raiz de gengibre fresco picada
1 colher de sopa de raiz de gengibre fresco picada
4 onça 1 bife de lombo de bovino desossado, em fatias finas
1 (4 onças) de bife de lombo de bovino desossado, em fatias finas
1/2 xícara floretes de brócolis
floretes de brócolis 1/2 xícara
1/2 xícara cogumelos frescos fatiados
1/2 xícara de cogumelos frescos fatiados
1 dente de alho picado
1 dente de alho picado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Bife Frito Saudavel

Receita de Bife Frito Saudavel

Bife Frito Saudavel aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 colher de sopa de molho de bife
1 colher de sopa de molho de soja com teor reduzido de sódio
1 colher de sopa de vinagre de vinho de arroz
1 colher de sopa de açúcar mascavo
1 colher de sopa de óleo de gergelim, ou a gosto
1/4 xícara de cebola fatiada
1 colher de sopa de raiz de gengibre fresco picada
1 (4 onças) de bife de lombo de bovino desossado, em fatias finas
floretes de brócolis 1/2 xícara
1/2 xícara de cogumelos frescos fatiados
1 dente de alho picado

Modo de Preparo

1) Misture o molho de bife, o molho de soja, o vinagre de vinho de arroz e o açúcar mascavo em uma tigela até o molho ficar homogêneo
2) Aqueça o óleo de gergelim em uma wok ou frigideira grande em fogo alto
3) Refogue a cebola e o gengibre em fogo médio-alto até que a cebola esteja levemente dourada, 2 a 3 minutos
4) Adicione bife, brócolis, cogumelos e alho
5) Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que o bife esteja cozido e os vegetais estejam macios, cerca de 8 minutos
6) Despeje o molho sobre a mistura de bife
7) Cozinhe e mexa até revestido uniformemente, cerca de 2 minutos

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Passos

1 Feito	Misture o molho de bife, o molho de soja, o vinagre de vinho de arroz e o açúcar mascavo em uma tigela até o molho ficar homogêneo
2 Feito	Aqueça o óleo de gergelim em uma wok ou frigideira grande em fogo alto
3 Feito	Refogue a cebola e o gengibre em fogo médio-alto até que a cebola esteja levemente dourada, 2 a 3 minutos
4 Feito	Adicione bife, brócolis, cogumelos e alho
5 Feito	Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que o bife esteja cozido e os vegetais estejam macios, cerca de 8 minutos
6 Feito	Despeje o molho sobre a mistura de bife
7 Feito	Cozinhe e mexa até revestido uniformemente, cerca de 2 minutos