Name: Bife fajitas
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: bife magro, cortado em tiras: 1 libra; suco de limão fresco: 1/2 xícara; pimenta preta moída: 1/2 colher de sopa; coentro fresco picado: 1 colher de sopa; óleo vegetal: 2 colher de sopa; cebola grande, cortada em tiras finas: 1; pimentão verde juliana: 1; limões, esquartejados: 2; sal e pimenta a gosto; (12 polegadas) tortilhas de farinha: 6

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 libra bife magro, cortado em tiras 1 libra de bife magro, cortado em tiras
	1/2 xícara suco de limão fresco 1/2 xícara de suco de limão fresco
	1/2 colher de sopa pimenta preta moída 1/2 colher de sopa de pimenta preta moída
	1 colher de sopa coentro fresco picado 1 colher de sopa de coentro fresco picado
	2 colher de sopa óleo vegetal 2 colheres de sopa de óleo vegetal
	1 cebola grande, cortada em tiras finas 1 cebola grande, cortada em tiras finas
	1 pimentão verde juliana 1 pimentão verde juliana
	2 limões, esquartejados 2 limões, esquartejados
	sal e pimenta a gosto sal e pimenta a gosto
	6 (12 polegadas) tortilhas de farinha 6 (12 polegadas) tortilhas de farinha

As fajitas de carne são deliciosas servidas com muitos condimentos ao lado. Meus favoritos são guacamole, coentro extra e feijão com arroz!

Características:

Cozinha:

Mexicana

Ingredientes

1 libra bife magro, cortado em tiras
1 libra de bife magro, cortado em tiras
1/2 xícara suco de limão fresco
1/2 xícara de suco de limão fresco
1/2 colher de sopa pimenta preta moída
1/2 colher de sopa de pimenta preta moída
1 colher de sopa coentro fresco picado
1 colher de sopa de coentro fresco picado
2 colher de sopa óleo vegetal
2 colheres de sopa de óleo vegetal
1 cebola grande, cortada em tiras finas
1 cebola grande, cortada em tiras finas
1 pimentão verde juliana
1 pimentão verde juliana
2 limões, esquartejados
2 limões, esquartejados
sal e pimenta a gosto
sal e pimenta a gosto
6 (12 polegadas) tortilhas de farinha
6 (12 polegadas) tortilhas de farinha

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Bife fajitas

Receita de Bife fajitas

Bife fajitas aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 libra de bife magro, cortado em tiras
1/2 xícara de suco de limão fresco
1/2 colher de sopa de pimenta preta moída
1 colher de sopa de coentro fresco picado
2 colheres de sopa de óleo vegetal
1 cebola grande, cortada em tiras finas
1 pimentão verde juliana
2 limões, esquartejados
sal e pimenta a gosto
6 (12 polegadas) tortilhas de farinha

Modo de Preparo

1) Combine o suco de limão, a pimenta-do-reino moída e o coentro em um prato raso
2) Coloque as tiras de bife na marinada e leve à geladeira por duas a quatro horas
3) Aqueça 1 colher de sopa de óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio-alto
4) Adicione as tiras de bife e frite até ficar cozido ao seu gosto
5) Retire a carne e reserve
6) Adicione o óleo restante e as cebolas na frigideira
7) Cozinhe em fogo médio baixo, até ficar translúcido, junte os pimentões verdes e a carne
8) Esprema o suco de 1 limão por cima e mexa
9) Quando os pimentões verdes estiverem tenros, retire a panela do fogo
10) Tempere com sal e pimenta a gosto
11) Sirva as fajitas de bife com tortilhas e rodelas de limão ao lado

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Passos

1 Feito	Combine o suco de limão, a pimenta-do-reino moída e o coentro em um prato raso
2 Feito	Coloque as tiras de bife na marinada e leve à geladeira por duas a quatro horas
3 Feito	Aqueça 1 colher de sopa de óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio-alto
4 Feito	Adicione as tiras de bife e frite até ficar cozido ao seu gosto
5 Feito	Retire a carne e reserve
6 Feito	Adicione o óleo restante e as cebolas na frigideira
7 Feito	Cozinhe em fogo médio baixo, até ficar translúcido, junte os pimentões verdes e a carne
8 Feito	Esprema o suco de 1 limão por cima e mexa
9 Feito	Quando os pimentões verdes estiverem tenros, retire a panela do fogo
10 Feito	Tempere com sal e pimenta a gosto
11 Feito	Sirva as fajitas de bife com tortilhas e rodelas de limão ao lado