Ingredientes
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4 libras bifes redondos sem ossosbifes redondos superiores desossados de 4 libras
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2.50 xícara vinagre de maçã2 1/2 xícaras de vinagre de maçã
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3 ovos3 ovos
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1.50 xícara farinha para todos os fins1 1/2 xícara de farinha para todos os fins
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1 xícara óleo para fritar1 xícara de óleo para fritar
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Bife de vinagre simples
Receita de Bife de vinagre
Bife de vinagre simples aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- bifes redondos superiores desossados de 4 libras
- 2 1/2 xícaras de vinagre de maçã
- 3 ovos
- 1 1/2 xícara de farinha para todos os fins
- 1 xícara de óleo para fritar
Modo de Preparo
- 1) Bata os bifes usando um martelo de carne para amaciar
- 2) Coloque em um prato raso de vidro e despeje o vinagre sobre os bifes para que fiquem cobertos
- 3) Leve à geladeira por 30 a 45 minutos para marinar
- 4) Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto
- 5) Bata os ovos em um prato raso e reserve
- 6) Coloque a farinha em um prato separado
- 7) Mergulhe os bifes na farinha, depois no ovo e novamente na farinha
- 8) Coloque no óleo quente e frite de cada lado até dourar bem escuro, cerca de 4 minutos de cada lado
- 9) Remova para um prato forrado com papel toalha para escorrer
- 10) Sirva imediatamente
Passos
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1
Feito
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Bata os bifes usando um martelo de carne para amaciar |
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2
Feito
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Coloque em um prato raso de vidro e despeje o vinagre sobre os bifes para que fiquem cobertos |
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3
Feito
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Leve à geladeira por 30 a 45 minutos para marinar |
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4
Feito
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Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto |
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5
Feito
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Bata os ovos em um prato raso e reserve |
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6
Feito
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Coloque a farinha em um prato separado |
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7
Feito
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Mergulhe os bifes na farinha, depois no ovo e novamente na farinha |
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8
Feito
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Coloque no óleo quente e frite de cada lado até dourar bem escuro, cerca de 4 minutos de cada lado |
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9
Feito
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Remova para um prato forrado com papel toalha para escorrer |
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10
Feito
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Sirva imediatamente |
