Name: Bife De Hambúrguer Sufocado
Prep time: 14 min
Cook time: 36 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Americana
Ingredients: ovos: 2; cebola picada: 2 colher de sopa; base de carne: 1 colher de sopa; pimenta preta: 1/2 colher de chá; fatias de pão branco: 3; carne moída magra: 2 libra; 1 lata de creme condensado de sopa de cogumelos: 10,75 onça; 1 lata de água: 10,75 onça; traço de molho inglês: 1

Aviso: pode tornar-se viciante e regular semanalmente na mesa da cozinha. Boa mudança de ritmo dos hambúrgueres tradicionais, ótimo servido com purê de batata ou arroz. É tão fácil ajustar e adicionar seu próprio toque a esta refeição. Boa comida de conforto do sul.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

2 ovos
2 ovos
2 colher de sopa cebola picada
2 colheres de sopa de cebola picada
1 colher de sopa base de carne
1 colher de sopa de base de carne
1/2 colher de chá pimenta preta
1/2 colher de chá de pimenta preta
3 fatias de pão branco
3 fatias de pão branco
2 libra carne moída magra
2 libras de carne moída magra
10,75 onça 1 lata de creme condensado de sopa de cogumelos
1 lata de creme condensado de sopa de cogumelos
10,75 onça 1 lata de água
1 (10,75 onça) lata de água
1 traço de molho inglês
1 traço de molho inglês

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Bife De Hamburguer Sufocado

Receita de Bife De Hamburguer Sufocado

Bife De Hamburguer Sufocado aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 ovos
2 colheres de sopa de cebola picada
1 colher de sopa de base de carne
1/2 colher de chá de pimenta preta
3 fatias de pão branco
2 libras de carne moída magra
1 lata de creme condensado de sopa de cogumelos
1 (10,75 onça) lata de água
1 traço de molho inglês

Modo de Preparo

1) Bata os ovos, a cebola, a base de carne e a pimenta em uma tigela
2) Rasgue o pão em pedaços grandes e coloque na tigela
3) Deixe o pão de molho por alguns segundos e acrescente a carne moída
4) Misture a carne na mistura de ovo e pão e forme 8 hambúrgueres
5) Aqueça uma frigideira grande e pesada em fogo médio-alto e frite os hambúrgueres até que estejam dourados e a carne não esteja mais rosada no centro, cerca de 8 minutos de cada lado
6) Reserve os hambúrgueres
7) Remova o excesso de gordura da frigideira e bata a sopa de cogumelos, a água e o molho inglês na frigideira até ficar homogêneo
8) Coloque os hambúrgueres de volta na frigideira, coloque o molho sobre eles para cobrir e leve para ferver em fogo médio-alto
9) Reduza o fogo para ferver e cozinhe até o molho engrossar e os sabores misturarem, cerca de 20 minutos

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Passos

1 Feito	Bata os ovos, a cebola, a base de carne e a pimenta em uma tigela
2 Feito	Rasgue o pão em pedaços grandes e coloque na tigela
3 Feito	Deixe o pão de molho por alguns segundos e acrescente a carne moída
4 Feito	Misture a carne na mistura de ovo e pão e forme 8 hambúrgueres
5 Feito	Aqueça uma frigideira grande e pesada em fogo médio-alto e frite os hambúrgueres até que estejam dourados e a carne não esteja mais rosada no centro, cerca de 8 minutos de cada lado
6 Feito	Reserve os hambúrgueres
7 Feito	Remova o excesso de gordura da frigideira e bata a sopa de cogumelos, a água e o molho inglês na frigideira até ficar homogêneo
8 Feito	Coloque os hambúrgueres de volta na frigideira, coloque o molho sobre eles para cobrir e leve para ferver em fogo médio-alto
9 Feito	Reduza o fogo para ferver e cozinhe até o molho engrossar e os sabores misturarem, cerca de 20 minutos