Name: Bife de flanco marinado assado
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 8 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Americana
Ingredients: molho de soja: 1/4 xícara; mel: 3 colher de sopa; vinagre branco destilado: 2 colher de sopa; gengibre em pó: 1/2 colher de chá; alho em pó: 1/2 colher de chá; óleo vegetal: 1/2 xícara; bife de flanco: 1.50 libra

Ingredientes

Ajuste porções:

	1/4 xícara molho de soja 1/4 xícara de molho de soja
	3 colher de sopa mel 3 colheres de sopa de mel
	2 colher de sopa vinagre branco destilado 2 colheres de sopa de vinagre branco destilado
	1/2 colher de chá gengibre em pó 1/2 colher de chá de gengibre em pó
	1/2 colher de chá alho em pó 1/2 colher de chá de alho em pó
	1/2 xícara óleo vegetal 1/2 xícara de óleo vegetal
	1.50 libra bife de flanco 1 1/2 libra de bife de flanco

Meu açougueiro Harry da mercearia Eastmoreland me deu esta receita há cerca de 30 anos. É fácil de fazer, usa ingredientes comuns e é delicioso assado no churrasco ou no forno.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

1/4 xícara molho de soja
1/4 xícara de molho de soja
3 colher de sopa mel
3 colheres de sopa de mel
2 colher de sopa vinagre branco destilado
2 colheres de sopa de vinagre branco destilado
1/2 colher de chá gengibre em pó
1/2 colher de chá de gengibre em pó
1/2 colher de chá alho em pó
1/2 colher de chá de alho em pó
1/2 xícara óleo vegetal
1/2 xícara de óleo vegetal
1.50 libra bife de flanco
1 1/2 libra de bife de flanco

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Bife de flanco marinado assado

Receita de Bife de flanco

Bife de flanco marinado assado aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1/4 xícara de molho de soja
3 colheres de sopa de mel
2 colheres de sopa de vinagre branco destilado
1/2 colher de chá de gengibre em pó
1/2 colher de chá de alho em pó
1/2 xícara de óleo vegetal
1 1/2 libra de bife de flanco

Modo de Preparo

1) No liquidificador, misture o molho de soja, o mel, o vinagre, o gengibre, o alho em pó e o óleo vegetal
2) Coloque o bife em um prato raso de vidro ou cerâmica
3) Fure os dois lados do bife com um garfo afiado
4) Despeje a marinada sobre o bife, depois vire e cubra o outro lado
5) Cubra e leve à geladeira por 8 horas ou durante a noite
6) Pré-aqueça o grelhador em fogo alto
7) Coloque a grelha no nível mais alto e pincele levemente com óleo
8) Coloque os bifes na grelha e descarte a marinada
9) Grelhe o bife por 10 minutos, virando uma vez, ou até o ponto desejado

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Passos

1 Feito	No liquidificador, misture o molho de soja, o mel, o vinagre, o gengibre, o alho em pó e o óleo vegetal
2 Feito	Coloque o bife em um prato raso de vidro ou cerâmica
3 Feito	Fure os dois lados do bife com um garfo afiado
4 Feito	Despeje a marinada sobre o bife, depois vire e cubra o outro lado
5 Feito	Cubra e leve à geladeira por 8 horas ou durante a noite
6 Feito	Pré-aqueça o grelhador em fogo alto
7 Feito	Coloque a grelha no nível mais alto e pincele levemente com óleo
8 Feito	Coloque os bifes na grelha e descarte a marinada
9 Feito	Grelhe o bife por 10 minutos, virando uma vez, ou até o ponto desejado