Name: Bierrocks I
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 18
Cuisine: Européia
Ingredients: leite, morno: 2 xícara; óleo vegetal: 1/4 xícara; ovos batidos: 2; (. 25) pacotes de fermento seco ativo: 2 onças; açúcar branco: 1/2 xícara; sal: 1 colher de chá; farinha para todos os fins: 6 xícara; carne moída magra: 2 libra; cebola picada: 1; repolho médio, picado: 1/2; queijo: 18 fatias Ameri lata; ovo batido: 1; sementes de gergelim: 1 colher de sopa

Bolos de confeitaria cheios de carne, repolho, cebola e queijo. Pode ir direto do freezer para o forno.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

2 xícara leite, morno
2 xícaras de leite morno
1/4 xícara óleo vegetal
1/4 xícara de óleo vegetal
2 ovos batidos
2 ovos batidos
2 onças (. 25) pacotes de fermento seco ativo
2 (0,25 onças) pacotes de fermento seco ativo
1/2 xícara açúcar branco
1/2 xícara de açúcar branco
1 colher de chá sal
1 colher de chá de sal
6 xícara farinha para todos os fins
6 xícaras de farinha para todos os fins
2 libra carne moída magra
2 libras de carne moída magra
1 cebola picada
1 cebola picada
1/2 repolho médio, picado
1/2 repolho médio picado
18 fatias Ameri lata queijo
18 fatias de queijo americano
1 ovo batido
1 ovo batido
1 colher de sopa sementes de gergelim
1 colher de sopa de sementes de gergelim

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Bierrocks I

Receita de Bierrocks I

Bierrocks I aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 xícaras de leite morno
1/4 xícara de óleo vegetal
2 ovos batidos
2 (0,25 onças) pacotes de fermento seco ativo
1/2 xícara de açúcar branco
1 colher de chá de sal
6 xícaras de farinha para todos os fins
2 libras de carne moída magra
1 cebola picada
1/2 repolho médio picado
18 fatias de queijo americano
1 ovo batido
1 colher de sopa de sementes de gergelim

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2) Para fazer massa: em uma tigela grande, misture o leite e o óleo
3) Junte os ovos, o fermento, o açúcar, o sal e 5 xícaras de farinha
4) Misture bem, adicionando o restante da xícara de farinha conforme necessário para formar uma massa amassável
5) Sove por alguns minutos, tampe a tigela e deixe a massa crescer uma hora em um lugar quente
6) Para fazer recheio: bife marrom em uma panela grande
7) Não escorra sucos
8) Adicione a cebola e o repolho à frigideira e continue cozinhando até a cebola ficar macia
9) Adicione sal e pimenta a gosto
10) Deixe esfriar
11) Depois que a massa crescer, estenda pedaços de massa (do tamanho de bolas de tênis) o mais fino possível
12) Coloque 1/2 fatia de queijo na massa, cubra com o recheio e coloque outra 1/2 fatia de queijo por cima do recheio
13) Dobre e sele como uma dobra (umedecer as bordas com água pode ajudar a selá-las)
14) Coloque em uma assadeira, pincele com ovo e, se desejar, polvilhe com sementes de gergelim
15) Asse em forno pré-aquecido a 350 graus f (175 graus c) por 30 minutos ou até dourar
16) Sirva imediatamente ou deixe esfriar e congele para depois
17) Para reaquecer bierrocks congelados, simplesmente asse até ficar bem quente

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2 Feito	Para fazer massa: em uma tigela grande, misture o leite e o óleo
3 Feito	Junte os ovos, o fermento, o açúcar, o sal e 5 xícaras de farinha
4 Feito	Misture bem, adicionando o restante da xícara de farinha conforme necessário para formar uma massa amassável
5 Feito	Sove por alguns minutos, tampe a tigela e deixe a massa crescer uma hora em um lugar quente
6 Feito	Para fazer recheio: bife marrom em uma panela grande
7 Feito	Não escorra sucos
8 Feito	Adicione a cebola e o repolho à frigideira e continue cozinhando até a cebola ficar macia
9 Feito	Adicione sal e pimenta a gosto
10 Feito	Deixe esfriar
11 Feito	Depois que a massa crescer, estenda pedaços de massa (do tamanho de bolas de tênis) o mais fino possível
12 Feito	Coloque 1/2 fatia de queijo na massa, cubra com o recheio e coloque outra 1/2 fatia de queijo por cima do recheio
13 Feito	Dobre e sele como uma dobra (umedecer as bordas com água pode ajudar a selá-las)
14 Feito	Coloque em uma assadeira, pincele com ovo e, se desejar, polvilhe com sementes de gergelim
15 Feito	Asse em forno pré-aquecido a 350 graus f (175 graus c) por 30 minutos ou até dourar
16 Feito	Sirva imediatamente ou deixe esfriar e congele para depois
17 Feito	Para reaquecer bierrocks congelados, simplesmente asse até ficar bem quente