Name: Besan (Farinha de Gram) Halwa
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Indiana
Ingredients: leite: 1 xícara; água: 1/2 xícara; cardamomo moído: 1/2 colher de chá; ghee (manteiga clarificada): 3/4 xícara; farinha de grão de bico (besan): 1 xícara; açúcar: 1 xícara

Se você gosta do sabor de besan (farinha de grão de bico) em doces, vai adorar este halwa. Costumo fazer este halwa em vez de 'Besan Ladoo' ou 'Mysore Pak.' Meus filhos engolem antes mesmo que tenha a chance de esfriar.

Características:

Cozinha:

Indiana

Ingredientes

1 xícara leite
1 xícara de leite
1/2 xícara água
1/2 xícara de água
1/2 colher de chá cardamomo moído
1/2 colher de chá de cardamomo moído
3/4 xícara ghee (manteiga clarificada)
3/4 xícara de ghee (manteiga clarificada)
1 xícara farinha de grão de bico (besan)
1 xícara de farinha de grão de bico (besan)
1 xícara açúcar
1 xícara de açúcar

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Besan Farinha de Gram Halwa

Receita de Besan Farinha de Gram

Besan Farinha de Gram Halwa aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 xícara de leite
1/2 xícara de água
1/2 colher de chá de cardamomo moído
3/4 xícara de ghee (manteiga clarificada)
1 xícara de farinha de grão de bico (besan)
1 xícara de açúcar

Modo de Preparo

1) Leve o leite e a água para ferver em uma panela em fogo médio-baixo
2) Mexa o cardamomo na mistura
3) Deixou de lado
4) Derreta o ghee em uma frigideira rasa em fogo médio
5) Misture a farinha de grão de bico no ghee derretido e cozinhe até perfumado, cerca de 10 minutos
6) Adicione o açúcar e mexa para incorporar
7) Despeje lentamente a mistura de leite na frigideira, mexendo para evitar grumos
8) Continue cozinhando e mexendo até que o halwa se solte das laterais da panela, 10 a 15 minutos
9) Sirva quente ou espalhe a mistura em um prato com borda e deixe esfriar
10) Corte em quadrados e sirva

Facebook

Voltar

Passos

1 Feito	Leve o leite e a água para ferver em uma panela em fogo médio-baixo
2 Feito	Mexa o cardamomo na mistura
3 Feito	Deixou de lado
4 Feito	Derreta o ghee em uma frigideira rasa em fogo médio
5 Feito	Misture a farinha de grão de bico no ghee derretido e cozinhe até perfumado, cerca de 10 minutos
6 Feito	Adicione o açúcar e mexa para incorporar
7 Feito	Despeje lentamente a mistura de leite na frigideira, mexendo para evitar grumos
8 Feito	Continue cozinhando e mexendo até que o halwa se solte das laterais da panela, 10 a 15 minutos
9 Feito	Sirva quente ou espalhe a mistura em um prato com borda e deixe esfriar
10 Feito	Corte em quadrados e sirva