Name: Berinjela com parmesão – sem glúten
Prep time: 30 min
Cook time: 37 min
Total time: 1 h 7 min
Yield: 8
Cuisine: Italiana
Ingredients: migalhas de pão sem glúten (como Hodgson Mill®): 1.50 xícara; berinjela, descascada em tiras longas com 1/4 de polegada de espessura: 1; ovos batidos: 2; queijo parmesão ralado, dividido: 3/4 xícara; azeite: 2 colher de sopa; 1 frasco de molho de espaguete, dividido: 16 onça; 1 pacote de queijo mouncezarella ralado, dividido: 8 onças; manjericão seco com pitada: 1

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Berinjela com parmesão – sem glúten

Berinjela com parmesão – sem glúten

Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana

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1 hora e 7 minutos
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Ingredientes

Ajuste porções:

	1.50 xícara migalhas de pão sem glúten (como Hodgson Mill®) 1 1/2 xícara de migalhas de pão sem glúten (como Hodgson Mill®)
	1 berinjela, descascada em tiras longas com 1/4 de polegada de espessura 1 berinjela, descascada em tiras longas com 1/4 de polegada de espessura
	2 ovos batidos 2 ovos batidos
	3/4 xícara queijo parmesão ralado, dividido 3/4 xícara de queijo parmesão ralado, dividido
	2 colher de sopa azeite 2 colheres de sopa de azeite
	16 onça 1 frasco de molho de espaguete, dividido 1 frasco (16 onças) de molho de espaguete, dividido
	8 onças 1 pacote de queijo mouncezarella ralado, dividido 1 pacote (8 onças) de queijo mozzarella ralado, dividido
	1 manjericão seco com pitada 1 manjericão seco com pitada

Depois de ficar sem glúten, não pude mais pedir berinjela ao parmesão em um dos meus restaurantes favoritos. Esta é a melhor réplica de GF que já fiz - absolutamente deliciosa e todos irão gostar.

Características:

Cozinha:

Italiana

Ingredientes

1.50 xícara migalhas de pão sem glúten (como Hodgson Mill®)
1 1/2 xícara de migalhas de pão sem glúten (como Hodgson Mill®)
1 berinjela, descascada em tiras longas com 1/4 de polegada de espessura
1 berinjela, descascada em tiras longas com 1/4 de polegada de espessura
2 ovos batidos
2 ovos batidos
3/4 xícara queijo parmesão ralado, dividido
3/4 xícara de queijo parmesão ralado, dividido
2 colher de sopa azeite
2 colheres de sopa de azeite
16 onça 1 frasco de molho de espaguete, dividido
1 frasco (16 onças) de molho de espaguete, dividido
8 onças 1 pacote de queijo mouncezarella ralado, dividido
1 pacote (8 onças) de queijo mozzarella ralado, dividido
1 manjericão seco com pitada
1 manjericão seco com pitada

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Berinjela com parmesao – sem gluten

Receita de Berinjela com parmesao – sem gluten

Berinjela com parmesao – sem gluten aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 1/2 xícara de migalhas de pão sem glúten (como Hodgson Mill®)
1 berinjela, descascada em tiras longas com 1/4 de polegada de espessura
2 ovos batidos
3/4 xícara de queijo parmesão ralado, dividido
2 colheres de sopa de azeite
1 frasco (16 onças) de molho de espaguete, dividido
1 pacote (8 onças) de queijo mozzarella ralado, dividido
1 manjericão seco com pitada

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
2) Forre uma assadeira com papel manteiga
3) Despeje as migalhas de pão em uma tigela rasa
4) Mergulhe a berinjela nos ovos
5) Revestir com migalhas de pão sem glúten
6) Coloque em uma única camada na assadeira preparada
7) Polvilhe levemente com queijo parmesão
8) Asse no forno pré-aquecido por 6 minutos
9) Retire do forno
10) Vire a berinjela com uma espátula
11) Pincele com azeite
12) Asse até dourar, cerca de 6 minutos
13) Retire do forno
14) Reduza o calor para 350 graus f (175 graus c)
15) Espalhe molho de espaguete suficiente em uma assadeira de 7 x 11 polegadas para cobrir o fundo
16) Camada em algumas das fatias de berinjela
17) Polvilhe queijo mussarela sobre a berinjela
18) Cubra com queijo parmesão
19) Repita as camadas de molho, berinjela, queijo mussarela e queijo parmesão nesta ordem
20) Cubra com manjericão
21) Asse no forno pré-aquecido até que o queijo esteja espumante e levemente dourado, cerca de 25 minutos

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
2 Feito	Forre uma assadeira com papel manteiga
3 Feito	Despeje as migalhas de pão em uma tigela rasa
4 Feito	Mergulhe a berinjela nos ovos
5 Feito	Revestir com migalhas de pão sem glúten
6 Feito	Coloque em uma única camada na assadeira preparada
7 Feito	Polvilhe levemente com queijo parmesão
8 Feito	Asse no forno pré-aquecido por 6 minutos
9 Feito	Retire do forno
10 Feito	Vire a berinjela com uma espátula
11 Feito	Pincele com azeite
12 Feito	Asse até dourar, cerca de 6 minutos
13 Feito	Retire do forno
14 Feito	Reduza o calor para 350 graus f (175 graus c)
15 Feito	Espalhe molho de espaguete suficiente em uma assadeira de 7 x 11 polegadas para cobrir o fundo
16 Feito	Camada em algumas das fatias de berinjela
17 Feito	Polvilhe queijo mussarela sobre a berinjela
18 Feito	Cubra com queijo parmesão
19 Feito	Repita as camadas de molho, berinjela, queijo mussarela e queijo parmesão nesta ordem
20 Feito	Cubra com manjericão
21 Feito	Asse no forno pré-aquecido até que o queijo esteja espumante e levemente dourado, cerca de 25 minutos