Berbere (tempero etíope)

Ingredientes

• 1 xícara pimenta vermelha em pó

  1 xícara de pimenta vermelha em pó
• 1/2 xícara colorau

  1/2 xícara de colorau
• 1 colher de sopa sal

  1 colher de sopa de sal
• 1 colher de chá feno-grego moído

  1 colher de chá de feno-grego moído
• 1 colher de chá gengibre em pó

  1 colher de chá de gengibre em pó
• 1 colher de chá cebola em pó

  1 colher de chá de cebola em pó
• 1 colher de chá coentro moído

  1 colher de chá de coentro moído
• 1 colher de chá cardamomo moído

  1 colher de chá de cardamomo moído
• 1/2 colher de chá alho em pó

  1/2 colher de chá de alho em pó
• 1/4 colher de chá cravo moído

  1/4 colher de chá de cravo moído
• 1/4 colher de chá canela em pó

  1/4 colher de chá de canela em pó