Name: Beef Yakitori
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Asiática
Ingredients: molho de soja: 1/2 xícara; óleo vegetal: 2 colher de sopa; suco de limão: 2 colher de sopa; sementes de gergelim: 1 colher de sopa; açúcar branco: 2 colher de sopa; cebolas verdes em fatias finas: 2; dente de alho picado: 1; gengibre em pó: 1/2 colher de chá; bife do lombo, em cubos: 1 libra

Ingredientes

Ajuste porções:

	1/2 xícara molho de soja 1/2 xícara de molho de soja
	2 colher de sopa óleo vegetal 2 colheres de sopa de óleo vegetal
	2 colher de sopa suco de limão 2 colheres de sopa de suco de limão
	1 colher de sopa sementes de gergelim 1 colher de sopa de sementes de gergelim
	2 colher de sopa açúcar branco 2 colheres de sopa de açúcar branco
	2 cebolas verdes em fatias finas 2 cebolas verdes em fatias finas
	1 dente de alho picado 1 dente de alho picado
	1/2 colher de chá gengibre em pó 1/2 colher de chá de gengibre em pó
	1 libra bife do lombo, em cubos 1 libra de bife do lombo, em cubos

Essa marinada fica deliciosa com carne de boi, mas fica ótima com porco ou frango também. Você precisará ajustar o tempo de cozimento dependendo da carne ou ave que usar para os espetos.

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

1/2 xícara molho de soja
1/2 xícara de molho de soja
2 colher de sopa óleo vegetal
2 colheres de sopa de óleo vegetal
2 colher de sopa suco de limão
2 colheres de sopa de suco de limão
1 colher de sopa sementes de gergelim
1 colher de sopa de sementes de gergelim
2 colher de sopa açúcar branco
2 colheres de sopa de açúcar branco
2 cebolas verdes em fatias finas
2 cebolas verdes em fatias finas
1 dente de alho picado
1 dente de alho picado
1/2 colher de chá gengibre em pó
1/2 colher de chá de gengibre em pó
1 libra bife do lombo, em cubos
1 libra de bife do lombo, em cubos

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Beef Yakitori

Receita de Beef Yakitori

Beef Yakitori aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1/2 xícara de molho de soja
2 colheres de sopa de óleo vegetal
2 colheres de sopa de suco de limão
1 colher de sopa de sementes de gergelim
2 colheres de sopa de açúcar branco
2 cebolas verdes em fatias finas
1 dente de alho picado
1/2 colher de chá de gengibre em pó
1 libra de bife do lombo, em cubos

Modo de Preparo

1) Em uma tigela de vidro ou plástico, misture o molho de soja, o óleo, o suco de limão, as sementes de gergelim, o açúcar, a cebolinha, o alho e o gengibre
2) Passe a carne em espetos
3) (se estiver usando espetos de madeira, mergulhe-os 30 minutos primeiro
4) ) coloque os espetos em um recipiente de plástico ou vidro grande o suficiente para segurá-los e despeje a marinada sobre a carne, virando para revestir bem
5) Tampe e leve à geladeira por no mínimo 4 horas
6) Pré-aqueça a churrasqueira em fogo alto e posicione a grelha a 5 polegadas do carvão
7) Pincele a grelha com óleo e coloque os espetos na grelha
8) Grelhe por 10 a 15 minutos, virando espetinhos de vez em quando para garantir um cozimento uniforme

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Passos

1 Feito	Em uma tigela de vidro ou plástico, misture o molho de soja, o óleo, o suco de limão, as sementes de gergelim, o açúcar, a cebolinha, o alho e o gengibre
2 Feito	Passe a carne em espetos
3 Feito	(se estiver usando espetos de madeira, mergulhe-os 30 minutos primeiro
4 Feito	) coloque os espetos em um recipiente de plástico ou vidro grande o suficiente para segurá-los e despeje a marinada sobre a carne, virando para revestir bem
5 Feito	Tampe e leve à geladeira por no mínimo 4 horas
6 Feito	Pré-aqueça a churrasqueira em fogo alto e posicione a grelha a 5 polegadas do carvão
7 Feito	Pincele a grelha com óleo e coloque os espetos na grelha
8 Feito	Grelhe por 10 a 15 minutos, virando espetinhos de vez em quando para garantir um cozimento uniforme