Name: Carne Kelaguen
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Australiana e Nova Zelândia
Ingredients: suco de limão: 1.50 xícara; molho de soja: 2 colher de sopa; Tabasco a gosto; cacho de cebolas verdes em fatias finas: 1; bife de flanco de carne, em fatias muito finas em contraste com o grão: 2 libra

Ingredientes

Ajuste porções:

	1.50 xícara suco de limão 1 1/2 xícaras de suco de limão
	2 colher de sopa molho de soja 2 colheres de sopa de molho de soja
	Tabasco a gosto Tabasco a gosto
	1 cacho de cebolas verdes em fatias finas 1 cacho de cebolas verdes em fatias finas
	2 libra bife de flanco de carne, em fatias muito finas em contraste com o grão 2 libras de bife de flanco de carne, em fatias muito finas em relação ao grão

'Esta é a receita Kelaguen do meu pai, de Dededo, Guam. Este é um cozimento sem calor, a carne ''cozinha'' na marinada. Eu sirvo isso com arroz.'

Características:

Cozinha:

Australiana e Nova Zelândia

Ingredientes

1.50 xícara suco de limão
1 1/2 xícaras de suco de limão
2 colher de sopa molho de soja
2 colheres de sopa de molho de soja
Tabasco a gosto
Tabasco a gosto
1 cacho de cebolas verdes em fatias finas
1 cacho de cebolas verdes em fatias finas
2 libra bife de flanco de carne, em fatias muito finas em contraste com o grão
2 libras de bife de flanco de carne, em fatias muito finas em relação ao grão

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Carne Kelaguen

Receita de Carne Kelaguen

Carne Kelaguen aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 1/2 xícaras de suco de limão
2 colheres de sopa de molho de soja
Tabasco a gosto
1 cacho de cebolas verdes em fatias finas
2 libras de bife de flanco de carne, em fatias muito finas em relação ao grão

Modo de Preparo

1) Despeje o suco de limão, o molho de soja e o tabasco em uma tigela grande de vidro
2) Junte a cebolinha e a carne
3) Adicione mais suco de limão, se necessário, para cobrir a carne
4) Cubra a tigela com filme plástico e deixe descansar em temperatura ambiente por uma hora, até que a carne fique marrom-acinzentada e pareça cozida

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Passos

1 Feito	Despeje o suco de limão, o molho de soja e o tabasco em uma tigela grande de vidro
2 Feito	Junte a cebolinha e a carne
3 Feito	Adicione mais suco de limão, se necessário, para cobrir a carne
4 Feito	Cubra a tigela com filme plástico e deixe descansar em temperatura ambiente por uma hora, até que a carne fique marrom-acinzentada e pareça cozida