Enchiladas de carne simples e rápidas. Carne moída e cebola são embrulhadas em tortilhas de farinha, cobertas com queijo cheddar e azeitonas pretas e depois assadas. Isso também é ótimo com sobras de frango, carne desfiada ou peru. Sirva com uma salada verde ou feijão com arroz.
Ingredientes
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1 libra
carne moída magra
1 libra carne moída magra
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1
cebola pequena, picada
1 cebola pequena, picada
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1,5 onça
1 pacote de mistura de molho de enchilada seca
1 pacote (1,5 onça) de mistura de molho de enchilada seca
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10
(10 polegadas) tortilhas de farinha
10 (10 polegadas) tortilhas de farinha
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2 xícara
queijo cheddar ralado
2 xícaras de queijo cheddar ralado
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2,25 onça
1 lata de azeitonas pretas fatiadas, escorridas
1 lata (2,25 onças) de azeitonas pretas fatiadas, escorridas
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Beef Enchiladas II
Receita de Beef Enchiladas II
Beef Enchiladas II aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 libra carne moída magra
- 1 cebola pequena, picada
- 1 pacote (1,5 onça) de mistura de molho de enchilada seca
- 10 (10 polegadas) tortilhas de farinha
- 2 xícaras de queijo cheddar ralado
- 1 lata (2,25 onças) de azeitonas pretas fatiadas, escorridas
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 2) Em uma frigideira média em fogo médio alto, cozinhe a carne moída e a cebola até que a carne esteja dourada por igual e a cebola esteja macia
- 3) Prepare o molho de enchilada de acordo com as instruções da embalagem
- 4) Despeje 1/4 de xícara do molho no fundo de uma assadeira de 9×13 polegadas
- 5) Em cada tortilha de farinha, coloque uma porção igual da mistura de carne moída e cerca de 30 gramas de queijo cheddar, reservando pelo menos 1/2 xícara de queijo
- 6) Em seguida, enrole as tortilhas com força e coloque o lado da costura para baixo na assadeira
- 7) Despeje o molho restante por cima das enchiladas e polvilhe com o queijo e as azeitonas restantes
- 8) Asse em forno pré-aquecido por 20 minutos ou até que o molho borbulhe e o queijo derreta completamente
Passos
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
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Em uma frigideira média em fogo médio alto, cozinhe a carne moída e a cebola até que a carne esteja dourada por igual e a cebola esteja macia
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Prepare o molho de enchilada de acordo com as instruções da embalagem
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Despeje 1/4 de xícara do molho no fundo de uma assadeira de 9x13 polegadas
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Em cada tortilha de farinha, coloque uma porção igual da mistura de carne moída e cerca de 30 gramas de queijo cheddar, reservando pelo menos 1/2 xícara de queijo
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Em seguida, enrole as tortilhas com força e coloque o lado da costura para baixo na assadeira
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Despeje o molho restante por cima das enchiladas e polvilhe com o queijo e as azeitonas restantes
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Asse em forno pré-aquecido por 20 minutos ou até que o molho borbulhe e o queijo derreta completamente
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