Name: Bebida de manga de Hong Kong
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Chinesa
Ingredients: tapioca pérola pequena: 1/2 xícara; manga - descascada, semeada e cortada em cubos: 1; cubos de gelo: 14; leite de coco: 1/2 xícara

Uma bebida refrescante de manga com um toque especial.

Características:

Cozinha:

Chinesa

Ingredientes

1/2 xícara tapioca pérola pequena
1/2 xícara de tapioca pérola pequena
1 manga - descascada, semeada e cortada em cubos
1 manga - descascada, semeada e cortada em cubos
14 cubos de gelo
14 cubos de gelo
1/2 xícara leite de coco
1/2 xícara de leite de coco

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Bebida de manga de Hong Kong

Receita de Bebida de manga

Bebida de manga de Hong Kong aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1/2 xícara de tapioca pérola pequena
1 manga – descascada, semeada e cortada em cubos
14 cubos de gelo
1/2 xícara de leite de coco

Modo de Preparo

1) Encha uma panela com água e deixe ferver em fogo alto
2) Quando a água estiver fervendo, acrescente as pérolas de tapioca e volte a ferver
3) Cozinhe as pérolas de tapioca descobertas, mexendo ocasionalmente, por cerca de 10 minutos
4) Cubra e retire do fogo, permitindo que as pérolas repousem por 30 minutos
5) Escorra bem em uma peneira colocada na pia, cubra e leve à geladeira
6) Coloque a manga e o gelo no liquidificador e bata até ficar homogêneo
7) Divida as pérolas de tapioca geladas em 2 copos altos e, em seguida, cubra cada copo com 1/4 de xícara de leite de coco com a mistura de manga

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Passos

1 Feito	Encha uma panela com água e deixe ferver em fogo alto
2 Feito	Quando a água estiver fervendo, acrescente as pérolas de tapioca e volte a ferver
3 Feito	Cozinhe as pérolas de tapioca descobertas, mexendo ocasionalmente, por cerca de 10 minutos
4 Feito	Cubra e retire do fogo, permitindo que as pérolas repousem por 30 minutos
5 Feito	Escorra bem em uma peneira colocada na pia, cubra e leve à geladeira
6 Feito	Coloque a manga e o gelo no liquidificador e bata até ficar homogêneo
7 Feito	Divida as pérolas de tapioca geladas em 2 copos altos e, em seguida, cubra cada copo com 1/4 de xícara de leite de coco com a mistura de manga