Name: BBQ Rib-Eye – Você não vai acreditar!
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 4 h 40 min
Yield: 2
Cuisine: Americana
Ingredients: 2 bifes de lombo de bovino marmorizado: 10 onças; alho em pó, ou a gosto: 2 colher de chá; sal: 1 colher de chá; pimenta preta moída: 1 colher de chá; 2 latas de bebida gaseificada com sabor de cola: 12 fluidos onças; molho para churrasco: 2 xícaras; fatias de bacon: 8

Você não vai acreditar, mas um bife bem passado com o sabor úmido e derretido de um mal passado. Tudo que você precisa é cola, alho em pó, sal, pimenta, molho para churrasco e bacon.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

10 onças 2 bifes de lombo de bovino marmorizado
2 (10 onças) bifes de lombo de bovino marmorizado
2 colher de chá alho em pó, ou a gosto
2 colheres de chá de alho em pó, ou a gosto
1 colher de chá sal
1 colher de chá de sal
1 colher de chá pimenta preta moída
1 colher de chá de pimenta preta moída
12 fluidos onças 2 latas de bebida gaseificada com sabor de cola
2 latas (12 onças fluidas) de bebida gaseificada com sabor de cola
2 xícaras molho para churrasco
2 xícaras de molho para churrasco
8 fatias de bacon
8 fatias de bacon

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de BBQ Rib-Eye – Voce nao vai acreditar

Receita de BBQ Rib-Eye – Voce nao vai acreditar

BBQ Rib-Eye – Voce nao vai acreditar aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 (10 onças) bifes de lombo de bovino marmorizado
2 colheres de chá de alho em pó, ou a gosto
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de pimenta preta moída
2 latas (12 onças fluidas) de bebida gaseificada com sabor de cola
2 xícaras de molho para churrasco
8 fatias de bacon

Modo de Preparo

1) Marque os bifes em ambos os lados em um padrão de diamante usando uma faca afiada
2) Golpeie as áreas gordurosas com a ponta da faca
3) Polvilhe uma fina camada de alho em pó sobre os dois lados dos bifes e polvilhe com sal e pimenta
4) Esfregue para obter o tempero em todas as pontuações
5) Coloque os bifes em um prato raso e despeje a cola sobre eles
6) Cubra e deixe marinar na geladeira por 4 horas, virando os bifes a cada hora mais ou menos
7) Durante a última hora, cubra os bifes com uma camada fina de molho de churrasco
8) Pré-aqueça uma grelha externa em fogo alto
9) Unte levemente a superfície para grelhar
10) Coloque os bifes na grelha em fogo alto e cozinhe até quase queimar de cada lado, cerca de 4 minutos de cada lado
11) Reduza o fogo da grelha para médio-baixo ou passe os bifes para uma parte mais fria e coloque as tiras de bacon por cima
12) Tampe e cozinhe lentamente por 10 minutos de cada lado
13) Espalhe uma fina camada de molho de churrasco sobre os bifes durante os últimos minutos de cozimento e deixe cozinhar até secar para um efeito glaceado

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Passos

1 Feito	Marque os bifes em ambos os lados em um padrão de diamante usando uma faca afiada
2 Feito	Golpeie as áreas gordurosas com a ponta da faca
3 Feito	Polvilhe uma fina camada de alho em pó sobre os dois lados dos bifes e polvilhe com sal e pimenta
4 Feito	Esfregue para obter o tempero em todas as pontuações
5 Feito	Coloque os bifes em um prato raso e despeje a cola sobre eles
6 Feito	Cubra e deixe marinar na geladeira por 4 horas, virando os bifes a cada hora mais ou menos
7 Feito	Durante a última hora, cubra os bifes com uma camada fina de molho de churrasco
8 Feito	Pré-aqueça uma grelha externa em fogo alto
9 Feito	Unte levemente a superfície para grelhar
10 Feito	Coloque os bifes na grelha em fogo alto e cozinhe até quase queimar de cada lado, cerca de 4 minutos de cada lado
11 Feito	Reduza o fogo da grelha para médio-baixo ou passe os bifes para uma parte mais fria e coloque as tiras de bacon por cima
12 Feito	Tampe e cozinhe lentamente por 10 minutos de cada lado
13 Feito	Espalhe uma fina camada de molho de churrasco sobre os bifes durante os últimos minutos de cozimento e deixe cozinhar até secar para um efeito glaceado