Name: Batata coentro e alho
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Oriente Médio
Ingredients: litro de óleo para fritar ou conforme necessário: 1; batatas grandes, em cubos: 4; óleo vegetal: 1 colher de chá; coentro fresco picado: 2 xícara; dentes de alho picados: 4; cominho: 1/2 colher de chá; suco de limão fresco: 1 colher de sopa; sal a gosto

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 litro de óleo para fritar ou conforme necessário 1 litro de óleo para fritar ou conforme necessário
	4 batatas grandes, em cubos 4 batatas grandes, em cubos
	1 colher de chá óleo vegetal 1 colher de chá de óleo vegetal
	2 xícara coentro fresco picado 2 xícaras de coentro fresco picado
	4 dentes de alho picados 4 dentes de alho picados
	1/2 colher de chá cominho 1/2 colher de chá de cominho
	1 colher de sopa suco de limão fresco 1 colher de sopa de suco de limão fresco
	sal a gosto sal a gosto

Uma forma libanesa saborosa de servir batatas. Combinam muito bem com frango ou carne.

Características:

Cozinha:

Oriente Médio

Ingredientes

1 litro de óleo para fritar ou conforme necessário
1 litro de óleo para fritar ou conforme necessário
4 batatas grandes, em cubos
4 batatas grandes, em cubos
1 colher de chá óleo vegetal
1 colher de chá de óleo vegetal
2 xícara coentro fresco picado
2 xícaras de coentro fresco picado
4 dentes de alho picados
4 dentes de alho picados
1/2 colher de chá cominho
1/2 colher de chá de cominho
1 colher de sopa suco de limão fresco
1 colher de sopa de suco de limão fresco
sal a gosto
sal a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Batata coentro e alho

Receita de Batata coentro

Batata coentro e alho aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 litro de óleo para fritar ou conforme necessário
4 batatas grandes, em cubos
1 colher de chá de óleo vegetal
2 xícaras de coentro fresco picado
4 dentes de alho picados
1/2 colher de chá de cominho
1 colher de sopa de suco de limão fresco
sal a gosto

Modo de Preparo

1) Aqueça o óleo em uma fritadeira a 375 graus f (190 graus c)
2) Quando o óleo estiver quente, adicione as batatas e cozinhe até dourar, cerca de 8 minutos
3) Escorra em papel absorvente
4) Enquanto isso, aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio
5) Adicione o coentro e o alho
6) Cozinhe e mexa por cerca de 5 minutos
7) Depois de escorrer as batatas, coloque-as na frigideira junto com o cominho, o suco de limão e o sal
8) Mexa para revestir as batatas e sirva

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Passos

1 Feito	Aqueça o óleo em uma fritadeira a 375 graus f (190 graus c)
2 Feito	Quando o óleo estiver quente, adicione as batatas e cozinhe até dourar, cerca de 8 minutos
3 Feito	Escorra em papel absorvente
4 Feito	Enquanto isso, aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio
5 Feito	Adicione o coentro e o alho
6 Feito	Cozinhe e mexa por cerca de 5 minutos
7 Feito	Depois de escorrer as batatas, coloque-as na frigideira junto com o cominho, o suco de limão e o sal
8 Feito	Mexa para revestir as batatas e sirva