



6 batatas grandes, descascadas e cortadas no sentido do comprimento | |
1 xícara de manteiga, dividida ou mais, conforme necessário | |
2 xícara farinha multiuso | |
sal e pimenta preta moída a gosto |
Esta é a receita do meu pai para as batatas que foram servidas a bordo do navio de guerra USS New York durante a Segunda Guerra Mundial. Esta receita é simples, mas muito saborosa.
Aprenda a preparar a receita de Batatas da Marinha
1
Feito
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Coloque as fatias de batata em uma tigela com água e leve à geladeira por pelo menos 1 hora |
2
Feito
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Pré-aqueça o forno a 450 graus f (230 graus c) |
3
Feito
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Pulverizar uma assadeira com spray para cozinhar |
4
Feito
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Derreta 1/2 xícara de manteiga em uma panela pequena em fogo baixo |
5
Feito
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Despeje em um prato raso |
6
Feito
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Misture a farinha, o sal e a pimenta em um segundo prato raso |
7
Feito
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Enrole fatias de batata na farinha temperada e mergulhe na manteiga |
8
Feito
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Arrume as fatias de batata na assadeira |
9
Feito
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Derreta e acrescente mais manteiga para mergulhar à medida que avança (a farinha torna-a espessa) |
10
Feito
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Asse as fatias no forno pré-aquecido até ficarem macias e douradas, 35 a 40 minutos |
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